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  •  Eachtling-Schwammerl-Terrine

Sura-Kees im Speckmantel gebraten

Zutaten

  • 16 Würfel vom Sura Kees (ca. 2 cm)
  • 32 Scheiben dünn geschnittener gekochter Bauchspeck
  • bunte Blattsalate an Kräuterdressing oder
  • Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika und Blattsalaten

Zubereitung


Sura Kees Würfel in Speckscheiben einwickeln und ohne Öl scharf anbraten und danach langsam knusprig werden lassen.

Salate mit Dressing auf einem Teller anrichten und die Käsewürfel rundum verteilen






 


 







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