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Winter
Österreich
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Infos

Genuss kulinarischer Schmankerln

Die im Sonnengartl lebenden Menschen pflegen noch altes Brauchtum und leben nach dem Rhythmus der Natur. Die Kürbisse werden noch aufwendig per Hand geputzt, die reifen Äpfel gepflückt und auch die Weintrauben für den regional typischen Uhudler werden händisch gelesen.  Auf ins Sonnengartl, riechen – kosten – erleben sie das Neuhauser Hügelland! Im September und Oktober wird die Ernte eingefahren – seien Sie mit dabei! Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen!

  • 3 Übernachtungen bei Ihrem Sonnengartl-Gastgeber
  • 1 Flasche Uhudler zur Begrüßung
  • Besuch der Kürbiskernölmühle Fartek – verkosten sie Vanilleeis mit Kernöl
  • Besuch der 100 Jahre alten Jostmühle - erfahren Sie alles über Getreide und Mehl, was sie schon immer wissen wollten
  • Strudel backen mit Christine am Buchgrabenhof – Kartoffelstrudel, Krautstrudel, Apfelstrudel, Topfenstrudel,… Sind auch Sie mit dabei die besten Strudeln in unserer Bauernküche vorzubereiten, zu backen und danach zu genießen. Rezepte für zu Hause sind natürlich auch dabei.
  • 1x 3-Gang herbstliches Schmankerlmenü bei unserem Wirt Richard
  • 1 Saftvariation vom Direktvermarkter Horst Eichmann zum mit nach Hause nehmen 

 

ab € 243,- für 2 Personen in der Selbstversorger FEWO
ab € 246,- düe 2 Personen im DZ inkl. Frühstück


Informationen und Buchung:
Hügellandhof
Herbert und Gabriele Uitz
Taborstr. 4
8385 Neuhaus/Klb
Region: Burgenland, Südburgenland
Tel.: +43 3329 2973, +43 664 1170748
www.urlaubambauernhof.at/huegellandhof

Landhofmühle
Claudia Fartek
Landhofmuehle 48
8384 Minihof-Liebau
Region: Burgenland, Südburgenland
Tel: +43 3329 2814
www.urlaubambauernhof.at/landhofmuehle

Buchgrabenhof
Christine und Roland Knausz
Windisch Minihof 17
8384 Minihof Liebau
Region: Burgenland, Südburgenland
Tel.: +43 3329 2392, +43 664 2136618
www.urlaubambauernhof.at/buchgrabenhof

 

Herbst ist Erntezeit! Lust auf frisch geerntete Lebensmittel! Was tun damit? - Bei einem Kurs mit Seminarbäuerin Margit Aigner lernen Sie die Grundlagen des Brotbackens .Vom Korn bis zum Brot. Erzeugen Sie Ihr eigenes Gebäck, sie dürfen dabei nach Lust kneten, zopfen und formen. Sie nehmen das Wissen mit nach Hause, ihre Gäste werden begeistert sein und Sie um Ihr erworbenes Wissen beneiden!

  • 2 Übernachtungen in unserer 250m² großen luxuriösen Ferienwohnung für 8 Personen
  • Brotbackkurs inklusiv Rezeptemappe
  • finnischen Sauna „Schwitzkomer“ mit Sanariumfunktion, Ruheraum aus Zirbenholz mit Farbtherapieliegen und großzügige Dusche mit Regenfunktion und Schwalldusche direkt in der Ferienwohnung
  • Für die Dauer Ihres Aufenthaltes : kuschelige Bademäntel, Hand- und Badetücher
  • Im Preis außerdem enthalten: unbegrenztes WLAN, Parkplatz direkt beim Haus, Bettwäsche inklusive, Reinigungsmittel für Geschirr, Spülmaschine und Wohnung, WC Papier, Küchentücher, Handseife und Duschgel, Endreinigung

 

€ 844,- für 8 Personen
Buchbar vom 1. Oktober bis 31. Oktober


Informationen und Buchung:
Tassenbacherhof
Familie Margit Aigner
Tassenbach 11, 9918 Strassen, Tirol
Tel.: +43 4842 6285, +43 664 73673616
www.UrlaubamBauernhof.at/Tassenbacherhof


kulinarik himbeernest (foto bernhard bergmann)

Im Rahmen dieses Angebots wohnen Sie in liebevoll eingerichteten Zimmern mit sonnigem Balkon. Beim großen Genussfühstück verwöhnen Sie die Köstlichkeiten aus dem Garten der Familie Schmidhofer: hausgemachte Marmelade, frisches Obst fürs Müsli, Schinken vom Bauern und Joghurt vom Milchhof. Sie können sogar beim Herstellen der Marmelade dabei sein und „Vom Garten ins Glas“ hautnah erleben. Zusätzlich erhalten Sie eine Genusscard, mit der Sie z. Bsp. das Gartenschloss Herberstein und die Schokoladenmanufaktur Felber besuchen können.

 

  • 3 Übernachtungen mit Frühstück
  • 1x Kaffee und Gebäck  - dazu frische Marmelade
  • 1x Einkochen – „Vom Garten ins Glas“
  • Genusscard mit 120 Ausflugszielen
  • Abschiedsgeschenk: 1 Glas Marmelade


ab € 105,- p.P.
Buchbar von Mitte Juli bis 31. Oktober 2014

Informationen und Buchung: 
Familie Schmidhofer
Baierdorf- Dorf 14, 8184 Anger, Steiermark
Tel.: +43 3175 2378
www.UrlaubamBauernhof.at/kleinhofers-Himbeernest


Mit Christine und Anna die Kunst des bäuerlichen Backens erleben. Krautstrudel, Kartoffelstrudel, Topfenstrudel, Apfelstrudel,… welch ein Genuss.

Morgens zieht der Duft von frischen Kräutertee durch das Haus, selbst gebackenes Brot, selbst gemachte fruchtige Marmeladen, frische Beeren aus dem Garten und weitere bäuerliche Produkte stehen für Ihr Genussfrühstück bereit. Herbst ist Erntezeit und Sie können lustvoll mitnaschen. Jetzt kann man sich die besten Tipps von der Bäuerin holen und beim Strudelbacken dabei sein. Danach genießen Sie mit den Gastgebern das kulinarische Ergebnis.

 

  • 3 Übernachtungen in einer romantischen Ferienwohnung
  • Genussfrühstück mit Hof- und Regionsprodukten
  • Strudelbacken mit den Gastgebern und danach verkosten
  • Neuhauser Schmankerlplatte geniessen beim Sonnengartlwirt Richard
  • Fahrräder sind an allen drei Tagen für Sie reserviert

 

€ 265,- für 2 Personen
buchbar bis 30. November 2014

Informationen und Buchung:
Buchgrabenhof
Familie Christine und Roland Knausz
Windisch Minihof 17, 8384 Minihof Liebau, Burgenland
Tel. +43 3329 2392
www.urlaubambauernhof.at/buchgrabenhof



GOLDENER HERBST IN DEN BERGEN - Den Tag genießen und die Natur entdecken! 

  • 7 Übernachtungen in einer gemütlichen Ferienwohnung
  • Für jeden eine Begrüßungsüberraschung
  • Bienenschaukasten, sehr interessant für Groß und Klein!!!
  • frisch geschleuderter Alpenrosenhonig, Propoliscreme und Tinktur von unseren Bienen
  • Naschen und kochen Sie aus unserem Kräutergarten
  • Bioprodukte vom Bauern wie Eier, Milch, Joghurt, Marmelade,.. versüßen Ihren Urlaub
  • Brötchenservice
  • Entspannen Sie nach einem anstrengenden Wandertag in unserer Infrarotkabine
  • für unsere kleine Gäste: Kinderabenteuerprogramm des TVB, Trampolin, Spielplatz und 2 kleinen Hasen Lola und Fritz
  • Summercard Nauders mit vielen Preisvorteilen in Nauders und der Region Tiroler Oberland
  • Sonstiges: W-LAN in jeder Wohnung inklusive. schöner 500m² Garten mit Grill und Sitzlounge


ab € 298,- für 2 Personen
Gültig ab 23.8.2014 den ganzen Herbst

Informationen und Buchung:
Alois‘ Ferienglück
Familie Klaudia und Alois Federspiel
Sandbichl 455, 6543 Nauders, Tirol
Tel.: +43 650 6543455
www.UrlaubamBauernhof.at/Haus-Ferienglueck   



Bei der Wildkräuterwanderung die Schätze der Natur entdecken, am Weissenseer Wochenmarkt regionale Köstlichkeiten genießen und mit dem Floß über den glasklaren See gleiten.
 

  • 5 Tage/4 Nächte im Doppelzimmer
  • Inkl. Frühstück mit regionaltypischen Produkten
  • Wildkräuterwanderung - Schätze der Natur - Gehen Sie gemeinsam mit Kräuterpädagogin Ing. Gertrude Wastian auf Entdeckungsreise durch die bunte Kräuterwelt. Erfahren Sie alles über Anwendungsgebiete von Kräutern, von wärmenden Tees bis hin zu Kräutersirups.
  • Weissenseer Wochenmarkt - Erleben Sie das vielfältige Kunsthandwerk von heimischen Künstlern und probieren Sie die bäuerlichen Produkte aus der Region. Ob Käse von der Alm, frischgebackenes Brot oder hausgemachte Salami - ein breites Angebot wartet auf Sie!
  • Genusstour im Naturpark Weissensee - Sanft mobil mit dem Genussfloß entführen Sie die Zoologin Mag. Manuela Siller und der Wildtierverhaltensforscher Hans-Peter Sorger in den Naturpark Weissensee. In einem der unberührtesten Biotope Österreichs erwartet Sie intakte Natur wie anno dazumal und am Floß werden regionale Köstlichkeiten wie der bekannte Weissensee-Fisch kredenzt.


ab € 260,- p.P.
buchbar von 26. August bis 27. September 2014 (Dienstag bis Samstag)

Informationen und Buchung:
Ferienhof Hoffmann
Familie Johann Brandner
Neusach 2, A 9762 Weissensee, Kärnten
Tel.: +43 4713 2264
www.urlaubambauernhof.at/Hoffmann



Erlebnisreich, köstlich und spannend zugleich! Mit dem Genussfloß zur Lebensraumbegehung und zu Fuß zur kulinarischen Wanderung mit Pferden entlang des Weissenseeufers.

 

  • 7 Tage/6 Nächte im Zimmer oder in der Ferienwohnung
  • inkl. Frühstück mit regionaltypischen Produkten
  • Willkommensgeschenk bei Anreise und Überraschungsgeschenk als Erinnerung an die magischen Momente bei Abreise
  • Genusstour im Naturpark Weissensee - Sanft mobil mit dem Genussfloß entführen Sie die Zoologin Mag. Manuela Siller und der Wildtierverhaltensforscher Hans-Peter Sorger in den Naturpark Weissensee. In einem der unberührtesten Biotope Österreichs erwartet Sie intakte Natur wie anno dazumal und am Floß werden regionale Köstlichkeiten wie der bekannte Weissensee-Fisch kredenzt.
  • Kulinarische Wanderung mit Pferden - Genussvoll wird entlang des Weissenseeufers gewandert. Sie besuchen entlang des Weges urige Bauernhöfe, bei denen Sie einkehren und sich mit Schmankerln verwöhnen lassen.

 

ab € 390,- p.P.
Buchbar vom 1. September bis 12. Oktober 2014 (Montag bis Sonntag)

Informationen und Buchung:
Ferienhof Hoffmann
Familie Johann Brandner
Neusach 2, A 9762 Weissensee, Kärnten
Tel.: +43 4713 2264
www.urlaubambauernhof.at/Hoffmann


Bei einem Kochkurs mit der Seminarbäuerin Aigner Margit werden je nach Jahreszeit verschiedene Lebensmittel zu köstlich schmeckenden Gerichten verarbeitet. Egal ob „schnelle Küche“ oder als Festtagsmahl für einen besonderen Anlass, Ihre Gäste werden begeistert sein und sie um Ihr erworbenes Wissen beneiden! Gleichzeitig entspannen, die Gesellschaft von Freunden oder Geschäftspartnern genießen.

 

  • 6 Übernachtungen in unserer 250m² großen luxuriösen Ferienwohnung für 8 Personen
  • Kochkurs inklusiv Rezeptemappe und gemeinsames Essen der zubereiteten Speisen
  • finnischen Sauna „Schwitzkomer“ mit Sanariumfunktion, Ruheraum aus Zirbenholz mit Farbtherapieliegen und großzügige Dusche mit Regenfunktion und Schwalldusche direkt in der Ferienwohnung
  • Für die Dauer Ihres Aufenthaltes : kuschelige Bademäntel, Hand- und Badetücher
  • Im Preis außerdem enthalten: unbegrenztes WLAN, Parkplatz direkt beim Haus, Bettwäsche inklusive, Reinigungsmittel für Geschirr, Spülmaschine und Wohnung, WC Papier, Küchentücher, Handseife und Duschgel, Endreinigung


€ 2182,- für 8 Personen
Buchbar vom 01. November 2014 – 31. November 2014

Informationen und Buchung:
Tassenbacherhof
Familie Margit Aigner
Tassenbach 11, 9918 Strassen, Tirol
Tel.: +43 4842 6285, +43 664 73673616
www.UrlaubamBauernhof.at/Tassenbacherhof