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Urlaubsbauernhöfe mit Milchschafen


Milchschafe haben in Österreich eine lange Geschichte, denn schon seit Generationen wird im Alpenvorland Milchschafhaltung betrieben. Früher hatten viele Bauern neben den Milchkühen auch noch einige Milchschafe, vor allem zu Käseerzeugung.
Damals hat es sich vorwiegend um Kleinbetriebe gehandelt, was sich in den letzten Jahren hin zu größeren Betrieben entwickelt hat, die sich auf die Haltung der Milchschafe spezialisiert haben.

Davon, dass Milch nicht nur von Kühen kommt, können Sie sich bei folgenden Höfen überzeugen: