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Hausapotheke

HAUSAPOTHEKE


Die Bäuerinnen und Bauern leben mit ihren Tieren und der Natur im Einklang. Sie besitzen ein über viele Generationen überliefertes Wissen in der Naturheilkunde und verraten uns ihre Rezepte aus einer ursprünglichen Hausapotheke, bei der gegen jegliche Beschwerden ein Kräuterl gewachsen ist.

Rotweinflecken entfernen

Rotweinflecken entfernen

Nicht nur für die Gesundheit werden Hausmittel verwendet. Bäuerin Hanni hat auch bei Haushaltsthemen interessante Tipps.


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Kräuter-Insektenspray

Natürlicher Kräuter-Insektenspray

Der duftende Kräuter-Insektenspray der Bäuerin
verjagt Stechmücken und Bremsen auf eine natürliche Weise.


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Wunderknolle Knoblauch

Wunderknolle Knoblauch

Nicht nur in Speisen, sondern auch als Hausmittel
bietet sich der Knoblauch mit seinen gesundheitsfördernden
Eigenschaften an.


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Honig

Honig - süßes Gold für die Gesundheit

Am schönen Herzoghof in Leogang gehört Honig
zum täglichen Leben. Bäuerin Anita Widauer stellt
selbst verschiedenste Produkte aus dem süßen Gold her.


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Frühlingskur

Frühlingskur

Bäuerin Martha vom Bio- und Gesundheitsbetrieb
„Prinzenhof“ verrät ihr Saftrezept für eine gesunde Frühlingskur.


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Karfiol

Karfiol

Iss Karfiol, dann fühlst du dich wohl – reich an Vitaminen und
Mineralstoffen ist das Kohlgewächs ein köstlicher Gesundheitskick.


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Holunderbusch

Die Kraft des Holunderbusch

Warum verneigt sich Oma Klinser vor dem Holunderbusch?
Infos zur Kraft der Pflanze, sowie Mythen und seltene
Holler-Rezepte finden Sie hier:


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Bärlauch

Der Bärlauch

Frühjahrsputz für Blut und Gefäße – g’sund und guat.
Bäuerin Bettina vom Bauernhof Reit verrät mehr. 


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Bircher Müsli

Bircher Müsli

Es schmeckt einfach vorzüglich und ist
dabei noch so gesund. Das ballaststoffreiche
Bircher Müsli. Hier geht’s zum Rezept. 

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Zirbensäckchen

Ein Zirbensäckchen selbst nähen

Sie tragen dazu bei, dass wir erholsam und tief schlafen –
die Zirbensäckchen. Hier verrät uns die Bäuerin, wie sie
die Kissen näht und nutzt. 

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So kostbar ist der Trester

Die Bauern wissen wie wertvoll der Trester ist.
So vielfältig setzen sie die Pressrückstände ein.


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Sauerkrautsaft

Die Bäuerin Hildegard hat immer ein
gesundes Flascherl Sauerkrautsaft im Kühlschrank.
Warum und wie sie ihn macht, hier.  

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Kürbiskerne

Die Bäuerin Barbara presst das Kürbiskernöl
auf ihrem Hof selbst. Sie erzählt, warum Kürbisöl
und Kürbiskerne so gesund sind.

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Apfelessig

Aus der bäuerlichen Hausapotheke - Apfelessig

Apfelessig kann sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Warum ihn die Bäuerin immer in der Bauernkredenz hat ...

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Insektenstiche

Im Sommer kommt es manchmal vor, dass uns
Insekten stechen. Die Bäuerin kennt einfache
Methoden zur schnellen Linderung.

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Die Zwiebel - "Allheilmittel" der Natur

"Allheilmittel" der Natur

Die Zwiebel gilt als wahres Allheilmittel. Der Bauer
und Waldpädagoge Kurt vom Vierseithof "Himetsberger"
verrät hilfreiche Hausmittel-Tipps.

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NEUES REZEPT:

Rotwein-Gugelhupf 
Der Klassiker unter den
Rührkuchen mit Weinaroma

Bauernregeln:
Die Lostage erzählen von jahrhundertelangen
Beobachtungen der Bauern.

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