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Winter
Burgenland
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Infos

Hollersirup

Zutaten

  • 30 Stk. Hollerblüten
  • 3 l Wasser
  • 3 Zitronen in Scheiben geschnitten und
  • 10 dag Zitronensäure

24 Stunden stehen lassen und öfters umrühren

Zubereitung
Anschließend abseihen, 1,5 kg Feinkristallzucker und 1 Pkg. Einsiedehilfe unterrühren. Nochmals 24 Std. stehen lassen und öfters umrühren, damit sich der Zucker auflöst. In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Mit Wasser aufgespritzt ist es ein Erfrischungsgetränk das Ihre Gäste lieben werden!