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Oberösterreich
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Innviertel-Hausruckwald

„Ünser Traubn hoaßt Hopfen...“ – die Bierkultur in der Region Innviertel-Hausruckwald ist traditionsreich und bis heute allgegenwärtig.

Die aus dem 19. Jahrhundert stammende Redensart „Eine Bierreise unternehmen“, also von Brauerei zu Brauerei, von Wirtshaus zu Wirtshaus zu ziehen, könnte in dieser Region entstanden sein. Zu diesem edlen Getränk, das in vielen kleinen Brauereien variantenreich gebraut wird, gehört das passende Essen. Deftig darf es sein wie „Bratl“ (Braten), aber auch ganz speziell: die Genussregionen Innviertler Surspeck oder die Mattigtaler Forelle versprechen schmackhafte Abwechslung.

Die Hügellandschaft im Westen von Oberösterreich wird auch die Kornkammer Oberösterreichs genannt, Ackerbau und Viehzucht bestimmen die bäuerliche Wirtschaft. Religiöse und auch kulturelle Zentren sind u.a. Stift Ranshofen, Stift Engelszell mit Österreichs einzigem Trappistenkloster oder Reichersberg, das Heimat der Augustiner Chorherren ist.

Während in Schärding Barockliebhaber auf ihre Kosten kommen, bietet das Innviertler Volkskundemuseum in Ried im Innkreis regionale Volkskultur in Vergangenheit und Gegenwart. Der Obsterlebnisgarten Lohnsburg punktet mit animativen Lehrpfaden, die Thermen in Bad Schallerbach und Geinberg bieten Entspannung pur. Und diesem ganzheitlichen Wohlfühlen entspricht auch die Mentalität in dieser Region: Mach‘ alles mit Gemütlichkeit.

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