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Winter
Tirol
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Rezept - Tipp: Hollerpunsch

Zutaten:

•    10 l Wasser
•    ¾ kg Zucker
•    ¼ l Wein- oder Apfelessig
•    2-3 ungespritzte Zitronen oder 1 Handvoll Zitronenmelissenblätter
•    25 Hollerblüten

Zubereitung:
•    Alle Zutaten vermischen
•    24 Stunden in der Sonne stehen lassen
•    Abseihen
•    In Flaschen fülle und verschließen


(Quelle: Tiroler Bäuerinnen kochen, Maria Gschwentner)