Waldheimhof

Wir sind wahre Selbstversorger. Unsere Hühner und Enten legen die Eier, unsere Schafe, Schweine und Puten liefern sehr gutes Bio Fleisch. Wir sind auch noch Jäger und genießen unser zartes Wildfleisch. Aus den gewonnen Produkten machen wir zusätzlich Speck, Würste, Leberkäse, Geselchtes. Nicht zu vergessen unsere Bienen, die uns den herrlichen Blüten -und Waldhonig schenken.   

Einige Beispiele von unseren eigenen Produkten, die unsere Gäste selbstverständlich auch erwerben und kosten können.

• Honig aus eigener Imkerei
• Schweinefleisch (Schnitzel, Kotelett, Stelze, Schweinebraten, Faschiertes)
• Schweinefleisch wird geselcht (Karree- und Bauchspeck)
• Puten und Truthähne (Schnitzel, Ragout, Braten)
• Hühner (täglich frische Eier) - unsere Gästekinder dürfen sich jeden Tag vom Stall ihr Frühstücksei selber holen.
• Wildfleisch (von der Jagd vom Bauern erhalten wir Wildbraten, Wildschnitzel, Faschiertes, Wildgeselchtes, Wildwürstel, Leberkäse)

Bei uns am Waldheimhof findet man viele verschiedene Tiere, die aber doch sehr harmonisch zusammenleben

  o Unsere beiden Laufenten Trick und Track
  o Unsere Hühner und 2 Hähne (ein Hahn heißt Fred)
  o Unsere Hauskatze Mia
  o Unsere Schweine Susi und Tante Berta
  o Unsere 7 Walliser Schwarznasenschafe
  o Unsere Puten und Truthähne
  o Unsere vielen Hasen, die sich frei im Stall bewegen dürfen