Mithilfe am Hof

Teilhaben am bäuerlichen Leben

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Dem Bauern über die Schulter schauen

Wenn der Hahn kräht, dann erwacht das Leben auf dem Bauernhof. Früh morgens geht´s in den Stall! Hier müssen die Kühe gemolken werden, die Hasen freuen sich über frisches, saftiges Gras und vielleicht findest du bei den Hühnern ja sogar dein Frühstücksei. Bei der Heuernte im Sommer kannst du schon einmal ins Schwitzen geraten, aber umso besser schmeckt die herzhafte Jause danach: frisches Brot, Speck, Käse, ein Schnapserl und vieles mehr. Auch die Bäuerin freut sich über helfende Hände im Kräutergarten und in der Küche. Saftige Beeren werden zu Marmelade verarbeitet, Liköre werden angesetzt und vielleicht verrät sie dir sogar das Rezept für ihr knuspriges Bauernbrot.

uab_tir_bauerin-beim-brotbacken-mit-bub.jpg © lisa hörterer
Maedchen im Kuhstall bei der Stallarbeit © Lisa Hörterer

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"Augen und Herz öffnen und man wird auf Unerwartetes stoßen. Da tut sich eine neue Welt auf!"
Angelika Neuner
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