Genussurlaub am Bauernhof

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Urlaub am Bauernhof legt größten Wert auf Corona-Sicherheit!

Du kannst dich darauf verlassen, dass auf unseren Höfen

• die Hygiene- und Abstandsregeln eingehalten werden

• Desinfektionsmittel für dich bereitsteht

• wir alles unternehmen, damit du dich bei uns sicher und wohl fühlen kannst

Blumenwiese am Sturm-Archehof © Katja Stadler

Urlaub am Bauernhof – wo Tradition auf Gemütlichkeit trifft

Der letzte Urlaub ist schon eine Weile her, und ihr seht euch gedanklich bereits bei einem gemütlichen Spaziergang im Wald durch die bunte Blättervielfalt? Ihr seid geschafft von den letzten Monatene? Wie wäre es mit einem Genussurlaub auf einem urigen Bauernhof, mitten in der Natur mit ganz viel Bewegungsfreiheit für deine Lieben und in einem von Natur aus sicheren Umfeld?



Duftendes Heu, bunt belaubte Obstbäume, die Schatten spenden und eine gschmackige Brettljause vor euch auf dem Holztisch – geht’s noch besser? Gut durchzogener Speck, selbstgemachte goldgelbe Butter, würziger Käse und knackige Radieschen aus dem hofeigenen Gemüsegarten ... wahrlich ein Fest für den Geschmackssinn, im Genussurlaub bei „Urlaub am Bauernhof“.

Kulinarisch verwöhnt werden, gemütlich wandern oder Rad fahren – und das im Herzen von Österreich: Entdeckt die heimischen Leckereien, die Köstlichkeiten vom Feld und aus dem Stall, und lasst euch von den bäuerlichen Familien so richtig verwöhnen!

Denn was im Bio-Bauerngarten wächst, ist nachhaltig angebaut und enthält auch in der traditionellen Verarbeitung keine künstlichen Zusatzstoffe. Hier bekommst du nur das Beste aus der heimischen Produktion.

2 Kürbisse und eine Holzkiste mit Walnüssen © Katja Stadler
Käseplatte mit Trauben und Nüssen © Bernd Suppan

Qualität & Vertrauen

Unsere Hofauswahl für Feinschmecker

3 Gründe für einen Genussurlaub am Bauernhof

1. Wie damals – Genuss am Bauernhof setzt auf Tradition und echte Werte

Nachhaltig, fair und biologisch sind drei Begriffe, die bei „Urlaub am Bauernhof“ für Tradition und Echtheit stehen. Auf den Höfen des Landes könnt ihr in euren Ferien authentische Lebensart kennenlernen, wie es sonst kaum irgendwo möglich ist.



Die bäuerlichen Familien geben euch Einblick in ihren Alltag, und wenn ihr wollt habt ihr die Gelegenheit, ihnen bei der Arbeit tatkräftig zur Hand zu gehen. Somit wisst ihr dann genau, woher die Karotte kommt, die samt Joghurt-Dip auf eurem Teller liegt und welche Kräuter euren Tee im Häferl so würzig duften lassen. Und ihr wisst sicher, dass die gelbe Biskuitroulade mit Eiern von glücklichen Hühnern gemacht wurde.

Frühstückstisch am Bauernhof im Freien © Bernd Suppan

2. Freiheit und nachhaltige Lebensweise im Genussurlaub am Bauernhof:​

Raus aus den eigenen vier Wänden, und rein ins Hofabenteuer bei „Urlaub am Bauernhof“! Der Anblick imposanter Gebirgsketten, weitläufiger Felder und endloser Wälder rund um großzügig angelegte Höfe vermittelt ein wahres Freiheitsgefühl. Beengtheit war gestern – im Genussurlaub zählen Raum und kulinarische Verlockungen.

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3. Genussurlaub am Bauernhof bedeutet auch eine Entlastung für den Geldbeutel: ​
Für puren Genuss und Entspannung für alle Sinne müsst ihr nicht unbedingt tief in die Taschen greifen.



Ein Genussurlaub am Bauernhof bietet nicht nur viele Möglichkeiten der Freizeitgestaltung und Erholung – der diesjährige Urlaub steht im Zeichen von Freiheit und purem Lebensglück und das zu fairen Preisen. Und das schöne dabei: Ihr unterstützt die österreichischen Traditionsbetriebe und damit die herzlichen Bauernfamilien!

Siedlerhof © Daniel Gollner

Hier geht es zu unseren zertifizierten Biohöfen

Ein Blick in die Hofküche

Wenn ihr zuschaut, wie die Bohnenranken mit den Sonnenblumen um die Wette wachsen, während ringsumher leuchtende Tomaten reifen, befindet ihr euch mittendrin im wohlverdienten Genussurlaub bei „Urlaub am Bauernhof“.



Mit dem beruhigenden Summen der fleißigen Bienen im Ohr, beobachtet ihr entspannt, wie die bunten Schmetterlinge sich auf dem süß duftenden lilafarbenen Flieder niederlassen. Währenddessen grast die freundliche Kuh Liselotte in eurer Nähe und leistet euch Gesellschaft: Genussurlaub am Bauernhof hat viele Facetten und ist der Höhepunkt jeder Ferien.

Wenn euch danach ist, geht es vormittags ab aufs Feld oder in den Gemüse- und Kräutergarten und anschließend mit einem gut gefüllten Korb in die Hofküche. Hört gut zu, wenn eure Gastgeberin, die Bäuerin, aus dem Nähkästchen plaudert und euch den einen oder anderen Rezepttipp verrät!

So erfahrt ihr beispielsweise alles über das perfekte Mischverhältnis beim Brotbacken. Was es mit Kruste und Krumme auf sich hat. Oder welche Kräuter in welchen Kombinationen für welche Zwecke verwendet werden.

Und wenn wir ganz ehrlich sind:
Das frisch geerntete, biologisch angebaute Gemüse am Küchentresen zu säubern und dabei die Blicke aus dem Fenster über die weiten Felder schweifen zu lassen, hat etwas intensiv Meditatives.

Blick durch das hohe Gras auf den Irrsee © Bernd Suppan
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Und noch mehr Möglichkeiten für eine genussvolle Auszeit in Österreich …

Schöpft Energie auf den Winzerhöfen

Die Weintraube findet ihren Weg ins Glas – und ihr den euren auf die Winzerhöfe bei „Urlaub am Bauernhof“. Im flachen Burgenland, auf den steinigen Terrassen in der Wachau oder auf den Steilhängen in der Steiermark bieten euch die Winzer einen Blick hinter die Kulissen der Weinproduktion.



Ob ihr nur einen kleinen Blick über die Schulter des Weinbauern werft oder tatkräftig bei der Weinlese und der anschließenden Produktion der edlen Tropfen mit anpackt: Am Ende eines abwechslungsreichen Urlaubstages gehören ein gutes Glas Wein und eine reichhaltige Brettljause samt selbstgebackenem Bauernbrot mit herrlich rescher Kruste auch zu den wohlverdienten Ferienerlebnissen.

Nutzt die Gelegenheit, euren Energievorrat wieder aufzufüllen – in einem Genussurlaub am Winzerhof!

Kellerstöckl Weinek mit Weinberg im Südburgenland © Markus Lackinger
Rebstock mit Weintrauben © Margit Terpotitz

Unsere Winzerhöfe

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Andrea Sommerauer
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Andrea Sommerauer
Sekretariat Bundesverband Urlaub am Bauernhof in Österreich T  +43-662-880202
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