Zubereitung
Die gekochten Erdäpfel werden geschält und gerieben, mit Butter, feingehackter Zwiebel, Salz, Pfeffer, Sauerrahm und Schlagobers nach Bedarf gut vermischt und abgerührt. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Die gekochten Erdäpfel werden geschält und gerieben, mit Butter, feingehackter Zwiebel, Salz, Pfeffer, Sauerrahm und Schlagobers nach Bedarf gut vermischt und abgerührt. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.