Dorfhof

Regionale Schmankerln wie Joghurt, Milch, Käse, Würstl, Fleisch, Fisch, Schnaps Honig, Nudeln, Eier, Marmeladen und vieles mehr, die von den Bauern aus der Region selbst erzeugt werden finden Sie im Bauernladen in Reutte.
Honig von unseren Bienen können Sie bei Verfügbarkeit bei uns erwerben.
 

Das weiße Tiroler Bergschaf ist ein mittelgroßes bis großes Schaf mit schmalem, geramstem, auf der Stirn bewolltem, hornlosem Kopf mit lan-gen, flachen Hängeohren (Mundwinkel).
Gut verwachsende Körperteile, mit tiefem Rumpf, gewölbter Rippe, lan-gem, geraden Rücken, kompakter Schulter und leichtfallendem Becken.
Korrekte Beinstellung mit straffer Fessel und geschlossener Klaue.
Es hat weiße, schlichte bis gewellte Wolle von mittlerer Feinheit und einer Länge von 4-7cm bei 2maliger Schur.
Sehr gute Fruchtbarkeit und Säugeleistung, mit gut ausgebildetem und aufgehängtem Euter sowie ausgeprägtem Mutterinstinkt.
Durch seine Steig- und Trittsicherheit ist es besonders alptüchtig.

Unsere Tiere sind von Mitte Mai bis Mitte Oktober nicht am Hof. Im Früh-jahr und im Herbst grasen die Tiere in Koppeln am Stegerberg.
Den Sommer verbringen unsere Schafe auf einer der höchstgelegenen Almen in Obergurgl nahe den Gletschern bis 3.000 Höhenmeter. Hier genießen sie Erholung und Freiheit pur.

Honigbienen

Die Biene ist wichtig für die Natur.
Bei ihren Sammelflügen bestäubt sie Blüten. Mehr als die Hälfte unserer Obstbäume und vielen Blumen werden von ihr befruchtet. Der Mensch nutzt sie als Honiglieferant. Honig ist gesund und schmeckt gut.
Die Bienen leben in sogenannten Beuten. Je nach Jahreszeit und Stärke der Völker werden unterschiedlich viele Zargen (Stockwerke) aufgesetzt.
In der Zeit von Mai bis Juli kann das Heiligtum der Bienen – der Honig – geerntet werden.
Im Bienenhaus bzw. einem Außenunterstand am Stegerberg hat Christoph bis zu 10 Völker.