Umundum Hütte

Den ganzen Winter über trinken wir selbstgemachten Apfelsaft und Hollersaft von unseren vielen uralten Apfelbäumen und den über hundert Hollerstauden am Hof. Auf unserem Bergbauernhof werden weder Düngemittel noch Spritzmittel verwendet. Die Äpfel wachsen völlig unbehandelt den ganzen Sommer über heran.

Gerne gibt es in gemüticher Runde Kostproben unserer Säfte für unsere Gäste. Wir verkaufen allerdings nicht, da die Mengen nicht ausreichen.   

Den ganzen Sommer über haben wir genug Eier von unseren zwanzig glücklichen Hühnern die samt Hahn im Hühnergarten rumbuddeln, Sandbaden und sich mit größtem Vergnügen an sämtlichen Essensresten gütlich tun.

Im Winter hingegen machen unsere Hühner eine oft ziemlich lange Winterpause. Das kommt daher dass unsere Hühner nicht nach Zuchtziel ausgewählt werden, sondern nach Sympatie. Somit erreichen sie mitunter ein biblisches Alter von 7 bis 8 Jahren. Da haut es mit der Produktivität nicht mehr so hin aber was solls - dann müssen wir eben selber Eier kaufen gehen.  

Hannes liebt das "Selchen" oder Räuchern. Wochenlang verschwindet er abends im der Räucherstube um uns schließlich stolz den selbstgemachten Speck  zu präsentieren. Es dauert nicht lange und die ganze Familie hat ihn verzehrt und Hannes muss wieder von vorne anfangen. Gerne lassen wir in fröhlicher Runde auch unsere Gäste von den Speck und Wurstköstlichkeiten kosten...   und Hannes muss wieder von vorne anfangen...

Der Chef der Herde ist unser Freddie, er ist ständig verliebt in seine 3 Damen und bald werden seine Fohlen unsere Wiesen bevölkern.

Scheckstute "Gipsy" ist sehr gutmütig und mitunter auch etwas faul, aber ein Pferd zum Liebhaben.

Scheckstute Friedl ist die Schönste am Hof und das weiß sie auch. Sie ist ansonsten sehr gutmütig und lieb.

Hündin "Whiskey" ist sehr schüchtern aber auch sehr anhänglich und treu. Und dann ist da noch unser Jungspund "Kessy", auch eine Cockerspanieldame die mit ihrer unerschöpflichen Energie alle mitreißt.

Eine dicke fette gescheckt Zwergziege namens "Meggale" treibt auch noch ihr Unwesen, besonders wenn es ihr gelingt den Zaun zu überwinden und sich an unseren Blumen gütlich zu tun. Da sie den ganzen Sommer Kraftfutter klaut erinnert sie im Herbst eher an eine große Fellkugel als an eine Ziege. Ihr Freund ist Ziegenbock "Alfonso" der ständig um frische Blätter bettelt.

Eine bunte Hühnerschar und ein Hahn tummeln sich im Hühnerpfränger und nehmen ausgiebige Sandbäder. Ihre flauschigen Kücken sind jeden Frühling und manchmal sogar im Winter, ein Hit. 

Das große Liebespaar auf unserem Hof sind Sonja und William, die beiden Laufenten die jedes Jahr 15 Kinder großziehen.

Unsere Katzen "Lufien", "Lorien" und "Arwen" tragen elbische Namen und machen unser Leben bunt wenn sie sich wie verrückt über die Wiesen balgen oder sich todesmutig vom Hühnerpfränger stürzen. Und Katze "Tauriel" glaubt sowieso sie sein ein Hund und spaziert uns überallhin nach.  

Auch die beiden Eseldamen "Julischka" und "Johanna" lieben das gemächliche Leben auf den schönen Wiesen am Hof und knabbern sich durch den Jungwald.