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Familie Haider & Malloth Prädikatsweine, Rotweine, Weißweine, Frizzante, Rosé Bei uns am Campus sind Tiere immer da.

Da stehen wir zu 100% dahinter", sind sich die beiden einig. Regina hatte in ihrem früheren Leben nichts mit Landwirtschaft zu tun, sondern wuchs in einer Siedlung auf. Sie wurde Kindergartenpädagogin.

Die Früchte vorher zu waschen, wäre ein großer Fehler, da dies den Verfall beschleunigt. Optimal wäre, wenn man zwei Kammern zur Verfügung hat – in der einen wird Gemüse gelagert und in der anderen Obst.

„Wir haben einen hohen Stammgäste-Anteil, da wird direkt gebucht. Aber um neue Gäste zu gewinnen, braucht es die Online-Präsenz. Bei UaB können wir uns und unser Angebot gut präsentieren.

Ich kann mich da übrigens gut reinfühlen, zähle ich mich selbst zu dieser fluiden Spezies des „Homo sapiens turisticus“, der sich nur schwer an einen Ort binden mag.

Im Sommer ist der Stall leer, da unsere Tiere auf unseren Weiden ihren „Sommerurlaub“ verbringen. Für das frische Frühstücksei sorgen unsere Hühner mit Hahn „Bertl“.

„Meine beste Entspannung ist, für unsere Gäste da zu sein und etwas zu unternehmen“, sagt etwa „Seppi“, der jung gebliebene Altbauer.

Wir vermieten das Almhaus ganzjährig, da es zu jeder Jahreszeit ein Genuss ist. Wir bitten Euch darum, keine Haustiere mitzubringen. Eure Gastfamilie Erian

Eine ganz persönliche Führung gibt es da direkt vom Seniorbauer.

Da braucht es auch ein bisschen Mut dazu. Die Zwergkaninchen genießen die Streicheleinheiten und bevorzugen "Mülibleschn" (Löwenzahnblätter).