1000 Krauthaus - Berghütte

BIO Aroniabeeren

Die Aroniabeere kommt ursprünglich aus Nordamerika und wird nun auch bei uns in Österreich seit einigen Jahren als “Wunderbeere” oder “Superfood” angepriesen. Auch wir vom 1000Krauthof wissen und schätzen die heilsame und gesunde Kraft dieser kleinen Beere. Deshalb ernten wir seit ein paar Jahren einmal jährlich frische, saftige Aroniabeeren, die direkt von Dir vom Feld gepflückt werden können, wie auf dem Erdbeerfeld, und dann zu Marmelade, Likör oder Saft verarbeitet werden können. Auch zum Backen und Naschen sind die Aroniabeeren bestens geeignet. Die Pflanzen und Beeren gedeihen im 8km vom Hof entfernten Pöggstall und natürlich sind unsere Aroniabeeren zu 100% biologisch. Die Ernte findet jedes Jahr von ca. Ende August bis ca. Mitte Oktober statt. . Warum ist die Aronia- oder Apfelbeere so gesund? Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe: Primäre Pflanzenstoffe – vor allem Vitamin E, Beta-Carotin und Folsäure Mineral- und Ballaststoffe, die bei dieser Beere in einem sehr günstigen Verhältnis vorliegen- vor allem Kalium, Calcium, Eisen und Zink Enorm hoher Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, die laut Experten Deine Zellen vor freien Radikalen schützen und so als Krebsvorbeugung dienen können Sehr hoher Vitamingehalt – Vitamin C, Vitamin B9, Vitamin B2, Vitamin K, Vitamin E und das Provitamin A – Ausreichend Vitamine sorgen für ein gesundes und frisches Aussehen, denn schließlich unterstützen Vitamine auch eine gesunde, straffe und frische Haut Schützt weiters Leber, Magenschleimhaut und wirkt entzündungshemmend Für wen ist die Aroniabeere geeignet? Für alle, die auf ihre Gesundheit achten, gerne naschen und genießen.

Tierische Bewohner

Auf dem 1000Krauthof ist uns ein Miteinander und ein Einklang von Mensch, Natur und Tieren wichtig, besonders geschätzt wird das von den tierischen Bewohnern des Hofes. Unser kleiner aber feiner Streichelzoo besteht aus den drei Katzen Minki, Chilli und Schnuffi und dem Kater Cooper, der mit seinem schwarzel Fell ein bisschen aussieht wie ein kleiner Panther. Unsere Katzen lieben es mit unseren Feriengästen zu Kuscheln und zu spielen und in der Sonne zu entspannen. Das älteste Tier auf dem Hof ist unser Pony Jessy, die nun schon seit mehr als 20 Jahren den 1000Krauthof ihr zu Hause nennt. Jessy hat ihre eigene geräumige Koppel und genießt die Zeit draußen, im Sommer wie im Winter. Zurückziehen kann sie sich im Stall, wo sie sich über den Besuch von Gästen freut und darauf hofft, mit süßen Äpfeln gefüttert zu werden. Unsere Hühner und Enten laufen frei auf dem Hof und beschenken uns mit leckeren BIO Eiern. Alle unsere Tiere sind fester Bestandteil unserer Familie und sind für uns nicht mehr wegzudenken, mit ihnen auf dem Hof wird es nie langweilig.