Adelwöhrerhof

Direkt neben dem Bauernhaus befindet sich unser Bioladen am Hof mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Bio- und Regionalprodukten – von Milchprodukten, Käse und Eiern bis hin zu Obst, Gemüse, Aufstrichen, Getränken und weiteren Produkten für den täglichen Bedarf.

Für ein entspanntes Frühstück stehen Bio-Gebäck im Bauernhaus, Produkte aus dem Bioladen oder unser kleines Bio-Frühstück zur Verfügung. Frische Produkte wie Fleisch, Fisch oder Brot organisieren wir gerne auf Vorbestellung.

Hausgäste erhalten 10 % Rabatt im Bioladen.

Für alle, die lieber auswärts genießen, bietet das Restaurant direkt am Hof Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen. Auch in der Umgebung gibt es zahlreiche empfehlenswerte Wirtshäuser und Restaurants.

So lässt sich Urlaub am Bauernhof ganz nach den eigenen Vorstellungen genießen – selbst kochen, regionale Produkte entdecken oder einfach gemütlich essen gehen.

Am Adelwöhrerhof gehören Landwirtschaft, Natur und Tiere ganz selbstverständlich zusammen. Wir bewirtschaften rund 9 Hektar extensives Grünland, darunter Naturschutzflächen, sowie rund 13 Hektar Wald. Unser Mischwald wird nachhaltig bewirtschaftet – das Holz aus dem eigenen Wald nutzen wir unter anderem als Brennholz, Hackschnitzel und Bauholz.

Am Hof leben Ponys, Esel, Schafe, Ziegen, Hühner, Hasen, Meerschweinchen, Katzen und unsere Hunde. Die Tiere sind ein wichtiger Teil unseres Hoflebens und freuen sich täglich über Besuch und Streicheleinheiten.

Da sich Stall und Weiden direkt beim Bauernhaus befinden, können unsere Gäste den Alltag am Hof hautnah miterleben. Wer möchte, kann beim Füttern und Versorgen der Tiere, bei einer Traktorfahrt oder bei anderen Arbeiten rund um den Hof mitmachen und dabei mehr über unsere Landwirtschaft erfahren.

Nachhaltigkeit und ein bewusster Umgang mit Natur und Ressourcen sind uns persönlich und am Adelwöhrerhof besonders wichtig. Unser Hof ist von extensiv bewirtschafteten Wiesen, Naturschutzflächen und Wäldern umgeben, die Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen bieten.

Unser 13 Hektar großer Wald wird nachhaltig und behutsam bewirtschaftet. Philipp und Hansi führen die notwendigen Durchforstungsarbeiten selbst durch und fördern dabei einen vielfältigen Mischwald. Das Holz aus unserem eigenen Wald nutzen wir unter anderem für Brennholz, Hackschnitzel zum Heizen sowie für Bauholz.

Auch beim Erhalt unserer Gebäude steht für uns Bewahren statt Ersetzen im Mittelpunkt. Das Bauernhaus wurde mit viel Sorgfalt renoviert – bestehende Bauteile, Holz, Fenster und Böden wurden erhalten, aufgearbeitet und wiederverwendet. Alte Farbschichten wurden entfernt und viele Holzelemente wieder in ihren ursprünglichen Zustand gebracht. Gemeinsam mit regionalen Handwerkern und mit viel Eigenleistung haben wir so historische Bausubstanz erhalten und mit modernem Komfort verbunden.

Auch bestehende Gebäude werden bei uns weitergenutzt. Teile des ehemaligen Stallgebäudes wurden neu genutzt: Heute befindet sich dort unser Bioladen, und aktuell entsteht zusätzlich ein Hofraum für Workshops, Veranstaltungen und die Weitergabe von Wissen rund um Lebensmittel, Handwerk und bäuerliches Leben.

Im Alltag nutzen wir Photovoltaik, LED-Beleuchtung und unsere eigene Quelle für die Versorgung von Garten und Stall. Müll wird getrennt und Dinge werden möglichst repariert, bevor sie ersetzt werden.

In unserem Bioladen direkt am Hof bieten wir bewusst ausgewählte Bio- und Regionalprodukte an. Dabei achten wir auf Qualität, nachhaltige Produktion und möglichst kurze Wege.

Auch unsere Landwirtschaft orientiert sich am natürlichen Jahreskreislauf. Unsere extensiven Flächen werden so bewirtschaftet, dass Natur und Landwirtschaft miteinander verbunden bleiben. Wir möchten unseren Hof nicht nur heute bewirtschaften, sondern ihn auch für kommende Generationen erhalten.

Für uns bedeutet Nachhaltigkeit deshalb vor allem: Bestehendes bewahren, Ressourcen bewusst nutzen und mit dem arbeiten, was uns unser Hof und die Natur zur Verfügung stellen.