Bachtl z'Nöstling
Adresse
Familie Madeleine Eiersebner
Nöstling 1
4661 Roitham
Salzkammergut, Oberösterreich
Kontakt
Besonderheiten
Über uns
Willkommen am Hof – Natur genießen, Ruhe finden, Zeit teilen
Servus bei uns am Hof!
Wir – Madeleine und Thomas – führen unseren Familienbetrieb mit drei Generationen in Roitham am Traunfall. Was bei uns zählt? Ein ehrliches Miteinander, ein bewusster Umgang mit Tier und Natur und das schöne Gefühl, gemeinsam etwas Echtes zu schaffen.
Unser Herz schlägt für unsere Tiere – besonders für unsere Fleckviehkühe, die in einem modernen Laufstall mit viel Platz und Ausblick auf grüne Wiesen leben. Ihre Milch veredeln wir direkt am Hof zu Joghurt, Käse und anderen Köstlichkeiten – die du als Gast natürlich verkosten kannst.
Ab 2026 öffnen wir unsere Türen für Urlaubsgäste. Dich erwarten drei liebevoll eingerichtete Zimmer mit eigenem Bad, geteiltem Wohn- und Kochbereich und dem ländlich-modernen Stil, den wir selbst so mögen: klar, natürlich, gemütlich.
Am Hof kannst du…
🐄 beim Melken zusehen oder mit dem Kälbchen auf Tuchfühlung gehen,
🧀 deinen Lieblingskäse entdecken,
☀️ im Liegestuhl die Sonne auf der Nase spüren oder
🥛 einfach das Hofleben auf dich wirken lassen.
Rundherum – Natur erleben, Ruhe genießen
Unser Hof liegt ruhig am Ortsrand von Roitham, umgeben von Wiesen, Wald und Wasser – genau gesagt: nicht weit vom beeindruckenden Traunfall, einem echten Naturspektakel, das du bequem zu Fuß oder mit dem Rad erreichst.
Ob Wandern entlang der Traun, Radfahren durch die sanften Hügel oder ein Abstecher ins nahegelegene Salzkammergut – bei uns bist du mittendrin in einer Region, die Erholungssuchende ebenso begeistert wie Naturfreunde.
Tipps aus der Umgebung:
- Traunfall – spektakuläre Wasserfälle mit Aussichtsplattform
- Natur-Badeplätze an der Traun – glasklares Wasser zum Abkühlen
- Rad- und Wanderwege direkt ab Hof
- Ortskern Roitham – Bäcker, Gasthaus & Dorfladen gut erreichbar
- Gmunden am Traunsee – nur 15 Minuten mit dem Auto
Urlaub mit Herz
Bei uns bist du nicht einfach Gast – du bist mittendrin im Hofleben. Du darfst Fragen stellen, zuschauen, mithelfen oder dich einfach zurückziehen. So wie du willst.
Wir freuen uns, wenn du bei uns ein Stück Landliebe findest – ganz ohne Kitsch, aber mit viel Gefühl.
Schön, dass du da bist.
Madeleine & Thomas mit Familie
Milch & Käse – handgemacht, ehrlich, regional
Unsere Produkte erzählen die Geschichte unseres Hofes – und vor allem: die unserer Kühe. Denn was bei uns in der Käsekammer landet, beginnt im Stall: mit hochwertigem Futter, viel Platz und gesunden Tieren.
Wir verarbeiten die frische Rohmilch direkt am Hof zu feinen Spezialitäten wie:
- Naturjoghurt
- Schnittkäse
- Rotschmierkäse
- pasteurisierter Milch im Glas
Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, dafür mit viel Handarbeit, Geduld und Leidenschaft. Du kannst unsere Produkte direkt bei uns am Hof, über ausgewählte Partnerbetriebe oder im Dorfladen in Roitham genießen.
Als Gast bist du eingeladen, zu kosten, zu fragen – und vielleicht deinen neuen Lieblingskäse zu entdecken.
Begegnungen mit unseren Kühen – ganz nah, ganz echt
Unsere Fleckviehherde ist das Herzstück des Hofes – jede Kuh hat ihren Platz, ihren Charakter und ihre Geschichte. Im modernen Laufstall mit viel Bewegungsfreiheit kannst du das ruhige Wiederkäuen, das sanfte Muhen und das zufriedene Dösen aus nächster Nähe erleben.
Hast du schon einmal beim Melken zugesehen? Oder ein Kälbchen gestreichelt? Bei uns wird Landwirtschaft erlebbar – für kleine und große Gäste. Besonders beliebt sind die kurzen Begegnungen im Stall: ein Blick in die Futterkammer, ein neugieriger Nasenstupser oder einfach ein Moment, in dem du mitten im Hofleben stehst.
Mit Respekt und Liebe begleiten wir unsere Tiere Tag für Tag – und das spürt man.
Am Betrieb
- Garten/Wiese
Gutes vom Bauernhof steht für hochwertige, kontrollierte Produkte direkt vom bäuerlichen Betrieb – regional, frisch und echt österreichisch.
Unsere Preise und Angebote
Für die Anzahl der Personen in dieser Einheit konnten im ausgewählten Zeitraum keine Angebote gefunden werden.
Lage & Anreise
Salzkammergut gesamt
Legende
- Ab-Hof & Bauernladen
- Genussecke
- Bauernmarkt
- Buschenschank
- Genusskrone
- Bio