Brunner - Ferienhaus "Hühnerhotel"
- Bio
- Bauernhof
Besonderheiten
Mit den Hühnern wohnen
Täglich ein Frühstücksei direkt aus dem Nest inkl.
Natürlich - biologisch - gesund
Ferienhaus direkt am Hof
Über uns
Mit den Hühnern aufstehen? Im wahrsten Sinne des Wortes: Sie wohnen bei uns im Hühnerhotel, in einem 2019 sanierten Haus mit komplett neuer Einrichtung (Fertigstellung im Frühling 2020) - ein eigenes Ferienhaus mit nur einer Einheit. Hier Urlauben Sie sicher!
Wir freuen uns immer über Familien auf unserem Bauernhof. Besonders die Kinder finden viele Möglichkeiten, Neues zu erleben. Haben Sie schon einmal das Frühstücksei direkt vom Huhn geholt? Wenn nicht, bei uns gehen Sie einfach einen Stock tiefer und stehen schon vor den Nestern unserer "Mitarbeiterinnen". Das fröhliche Gegacker wirkt ansteckend. Mit diesem Start in den Tag steht einem wunderbaren Urlaub nichts mehr im Weg.
Unsere Lebenseinstellung: Wir Menschen in den Bergtälern lieben es gemütlich – Hektik ist bei uns fehl am Platz. Im Einklang mit der Natur und den Besonderheiten der Alpentäler zu leben, bedeutet zu allererst, Geduld, Gelassenheit und Ausdauer zu haben.
Im übertragenen Sinne: „Das Leben der Eltern ist das Buch, in dem die Kinder lesen.“
Unser Bio-Bauernhof ist rundherum kinderfreundlich, nicht zuletzt auch, weil wir selbst zwei entzückende Kinder haben: Kleine Urlaubsbegleiter für Ihre Kinder!
Das Mölltal ist eines der schönsten und einzigartigsten Täler im Nationalpark Hohe Tauern. Genießen Sie mit uns unsere malerische Heimat und unsere gesunden Lebensmittel, die wir am Hof selbst herstellen.
Besonderheiten
Mit den Hühnern wohnen
Täglich ein Frühstücksei direkt aus dem Nest inkl.
Natürlich - biologisch - gesund
Ferienhaus direkt am Hof
Hofprodukte "die Brunnerin"
Klein aber fein – so könnte man Susannes Hofkäserei salopp umschreiben. Von den etwa 500 Litern täglich gemolkener Bio-Milch geht nur ein Bruchteil in die hofeigene Verarbeitung der Rest wird an die Molkerei "Kärntnermilch" verkauft.
Alles, was Susanne als Brunnerin mit ihrer eigenen Hände Arbeit herstellt, soll beste Qualität und Güte behalten, eine Massenproduktion würde diesem Credo entgegenstehen. Gute traditionelle Handarbeit, für Susanne als Käserin ein Markenzeichen mit Gütegarantie.
Und so erhitzt, rührt und pasteurisiert Susanne die Milch zu ausgesuchten Köstlichkeiten wie Frischkäse, Bauerntopfen, Joghurt, Camembert, Mozzarella, Burrata und ab und an auch feinster Butter.
Mit etwas Glück bekommt man einige dieser Schmankerln auch im Ab-Hof-Verkauf, doch hauptsächlich beliefert Susanne ausgewählte umliegende Gasthöfe, die sich der traditionellen Kärntner Küche verschrieben haben, wie etwa der Herkuleshof am Danielsberg und der Gasthof Scherzer in Möllbrücke.
Unser Angebot für Sie im Frühstückskorb:
- Rohmilch naturbelassen
- Speisetopfen fein
- Topfenaufstriche – verschiedene Sorten
- Naturjoghurt stichfest im Glas
- Frischkäse im Kräutermantel
- Frischkäse im Pfeffermantel
- Topfenpralinen in Öl
- Camembert naturgereift
- Mozzarella
- Bauernbrot (Mischbrot mit Molke)
- Dinkelweckerl
- Marmelade
Außerdem erhalten Sie bei uns Honig von der hiesigen Imkerei und Bauernbutter von einer befreundeten Bäuerin im Ort.
Sprechen Sie uns bitte persönlich an, wenn Sie Interesse an unseren Hofprodukten haben. Gerne zeigt Ihnen die Brunnerin in ihrer Küche alle Leckereien und erzählt Ihnen Wissenswertes zur Herstellung.
Wir haben uns vor einigen Jahren entschieden, unseren Hof biologisch zu bewirtschaften.
Unsere Tiere genießen die artgerechte Haltung und vor allem den Auslauf von Anfang Mai bis zum ersten Schneefall. Die Kühe geben uns den wertvollen Rohstoff zur Käseerzeugung.
Die Jungtiere verbringen den Sommer auf unserer Alm und kommen im Herbst zum Abkalben wieder auf den Hof.
Freilaufende Hühner sind uns sehr lieb. Manche erkunden während des Tages die Umgebung und kommen zum Schlafen wieder in den Stall. Gerne können Sie Ihr Frühstücksei direkt aus dem Stall holen.
Unsere Kinder kümmern sich liebevoll um die Katzen Schnurli, Blacky und Clooney.
Allgemeine Ausstattung
- Garten
- Haustiere erlaubt
- Mitnahme von Hunden erlaubt
- Nichtraucherzimmer
Anfahrtsmöglichkeiten
- Auto
- Bus
- Taxi
- Zug
Akzeptierte Zahlungsmittel
- Barzahlung
- Überweisung / SEPA
Vor Ort gesprochene Sprachen
- Deutsch
- Englisch
Parken
- E-Auto Ladestation
- Kostenlose Parkplätze
- Radunterstellmöglichkeit
Am Betrieb
- Ab-Hof-Verkauf
- Almabtrieb
- Familienanschluss
- Garten/Wiese
- Hausgarten
- Hofeigene Produkte
- Kreativangebot
- Mithilfe am Hof
- Obstgarten
- Spielgefährten
Kinder-Ausstattung
- Baby- und Kleinkinderausstattung
- Kinder sind willkommen
- Kinderspielplatz
- Spielhaus
- Spielzeug
Ausstattung der Wohneinheit
- Bettwäsche vorhanden
- Geschirr vorhanden
- Kaffeemaschine
- Geschirrspüler
- Terrasse
- Zentralheizung
Verpflegung
- Ohne Verpflegung
- eigene Trinkwasserquelle
Service
- Transfer Bahnhof
- Willkommensgetränk
Internet
- WiFi
Freizeitaktivitäten am Betrieb und in der Umgebung
- Almausflüge
- Almwandern
- Badesee
- Bergtouren
- E-Bike-Verleih
- Fahrradverleih
- Freibad
- Geführte Ausritte
- Gästeabend
- Jogging-Routen
- Klettern
- Kochen und Backen
- Liegewiese
- Nationalpark
- Radwege
- Reitunterricht
- Tennisplatz
- Tischtennis
- Wandern
- Wanderreiten
Zusätzliche Ausstattungsmerkmale
- Aktivurlaub
- Wandern
- Geführte Wanderungen
- Badeurlaub
- Bäuerliches Handwerk
- Miterleben der Hofarbeiten
- Kulinarik / Genuss
- Kulinarik zum Miterleben / In der Hofküche
- Ab Hofverkauf
- Kräutererlebnis
- Urlaub für Familien
- Familienfreundliche Unterkünfte
- Nachhaltiger Urlaub
- Urlaub ohne Auto
- Besondere Unterkünfte
- Historische Höfe
- Erbhöfe
- Hund erlaubt