Wo Tradition und Natur Hand in Hand gehen!
Während dem Almsommer, wenn unsere Kühe auf der Rastötzenalm die frischen Almkräuter genießen, wird die Milch unserer sieben Milchkühe direkt in der Grußberghütte auf über 1700 Metern Höhe verarbeitet. Unsere Oma und unsere Sennerin stellen täglich frischen Almkäse, Frischkäse und Butter her!
Unsere Marmeladen werden mit liebevoll geernteten Früchten aus eigenem Anbau – wie Johannisbeeren, Himbeeren, Zwetschken sowie Heidelbeeren und Preiselbeeren vom Gamskarkogel – hergestellt.
Für den besonderen Geschmack sammeln wir das ganze Jahr über Kräutersalze aus Garten, Wiese und Wald, die Ihren Gerichten eine natürliche Note verleihen.
Ergänzend zu unseren köstlichen Produkten bieten wir auch hausgemachten Schnaps an. Dieser wird mit viel Liebe und traditionellem Handwerk aus erlesenen Früchten hergestellt, die wir selbst ernten und verarbeiten. Unser Schnaps ist ein echtes Highlight, das den Geschmack der Natur perfekt widerspiegelt und Ihre Genussmomente abrundet.
Lassen Sie sich von unseren Produkten begeistern und genießen Sie den Geschmack echter Handwerkskunst!
