Hofchalets Nikola

Für ein authentisches Geschmackserlebnis während Ihres Aufenthalts organisieren wir auf Wunsch frische Hofprodukte für Sie. Auf Vorbestellung besorgen wir Ihnen gerne eine Auswahl erlesener Spezialitäten von unseren Partnerbetrieben: Genießen Sie hausgemachtes Bauernbrot, frische Milchprodukte wie duftende Butter, aromatischen Käse und cremigen Topfen, sowie hochwertiges Rindfleisch und herzhaften Speck. Zudem legen unsere eigenen glücklichen Hühner je nach Jahreszeit köstliche, frische Eier. Sprechen Sie uns einfach an, um mehr über unser saisonales Angebot zu erfahren!

Oder besuchen Sie gerne die Bauernmärkt rund um Murau. Öffnungszeiten und Termine erhalten Sie gerne von uns.

• Bio-Mutterkuhhaltung: Unsere Herde aus Fleckvieh und Limousin lebt ganz im Rhythmus der Jahreszeiten. Die Geburten sind so geplant, dass die Kälber im Herbst – sicher zurück vom Almabtrieb – direkt am Hof zur Welt kommen. Den Winter genießen die Tiere völlig frei im Offenstall mit 24-Stunden-Zugang zur schneebedeckten Weide. Im Frühjahr geht es für den Nachwuchs dann hinauf auf die Alm, um inmitten saftiger Almgräser und Kräuter kräftig und gesund heranzuwachsen. Mit rund 10 Monaten werden unsere Jungrinder, frisch zurück von der Alm, an Aufzuchtbetriebe übergeben – und der Kreislauf beginnt von vorn.
• Prämiierte Pferdezucht mit Herz & Genetik: Unser Stolz ist die Pinto-Warmblutzucht für den Dressur- und Springsport. Unsere Zuchterfolge sprechen für sich: Unsere Stammstute „La Stella“ wurde als Elite-Stute ausgezeichnet und hat bereits mehrere Landes- und Bundessiegerfohlen hervorgebracht! Gemeinsam mit unserem reinerbigen Scheckhengst (Natursprung) garantieren wir ausdrucksstarke, wunderschön gezeichnete Nachkommen auf absolutem Top-Niveau.
• Abenteuer & Erholung: Unsere gutmütigen Miniponys als Landschaftspfleger auf den Steilhängen sowie unsere gesellige Kleintierrunde sind das Highlight für jeden Gast. Genießen Sie jeden Morgen Ihr frisches, glückliches Frühstücksei von unseren eigenen Hühnern!

• Hackschnitzelheizung mit Holz aus dem eigenen Wald.
• PV Anlage & Speicher.
• Die Stromversorgung der Sauna wird durch die PV-Anlage mit Stromspeicher unterstützt.
• Hofeigene Wallbox.
• E-Heizstab intelligent gesteuert - unterstützte Warmwasserbereitung mit der überschüssigen Sonnenenergie.
• Eigene Hofquelle.
• Chalets in Holzbauweise.
• Hofgebäude und Chalets wurden von Betrieben aus der Region errichtet.
• Biologischer Naturschwimmteich - keine chemische Chlor Reinigung, die Pflanzen und Mikroorganischmen übernehmen die biologische Selbstreinigung.
• Lebensraum für Amphibien - Der Teich und seine Uferbepflanzung bieten Nahrung, Unterschlupf und Laichplätze für Vögel, Insekten Amphibien, Molche und Liebellen. Ein geschütztes Zuhause.
• Biodiversitätsflächen - Blühende Flächen rund um den Hof und Teich bieten Insekten vom Frühling bis in den Herbst Nahrung und Lebensraum. Teilnahme an der ÖPUL-Maßnahme Artenreiches Grünland.
• Bestehende Nistplätze von Schwalben und Quartiere von Fledermäusen rund um Hof und Stall bleiben bewusst erhalten.
• Mikroklima - Das Gewässer verdunstet Wasser, kühlt die unmittelbare Umgebung an heißen Tagen und unterstützt das Ökosystem
• Mutterkühe und Pferde leben je nach Jahreszeit auf Wiesen und Almen bzw. im Offenstall. Teilnahme an der ÖPUL-Maßnahme Artgerechte Tierhaltung.
• Als Bio-Betrieb verzichten wir auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.
• Organischer Dünger wird wieder auf unseren landwirtschaftlichen Flächen eingesetzt. Teilnahme an der ÖPUL-Maßnahme Humuserhalt.
• Regionale Kulinarik - unser Willkommens-Körbchen besteht aus Produkten unserer Partnerbetrieben, Frühstückseier erhalten Sie auf Wunsch und Verfügbarkeit von uns, bitte um Verständnis, auch die Hühner haben Legepausen. Scheuen Sie sich nicht und fragen Sie uns nach den Terminen zu den Bauernmärkten und -läden in unserer Region
• Traditioneller Streuobst-Erhalt als Gestaltungselement um die Chalets - Schutz vor Erosion
• Kulinarik direkt vor der Chalet-Tür - das Bio-Obst der Bäume rund um die Unterkunft direkt vom Baum naschen, ein Kräutergarten steht zur Verfügung, bedienen Sie sich gerne um Ihre Mahlzeiten zu verfeinern
• Autehtische Vermittlung von Kreisläufen - Gäste erleben die Verbindung aus traditioneller Bio-Mutterkuh- und Pferdehaltung und moderner Technik direkt im Alltag. zb. Auf Wunsch Hofführungen und persönlche Gespräche zum Thema Energie und Teichökologie
• Konsequente Mülltrennung - bitte helfen Sie uns dabei
• Bahnhof-Abholservice - Auf Wunsch holen wir unsere Gäste vom nächstgelegenen Bahnhof ab.
• Gebäckservice im Stoffsackerl - in jedem Chalet befindet sich ein Stoffsackerl, dass der Bäcker jeden Samstag auf Wunsch prall mit frischen Leckereinen befüllt.
• Reinigungsmittel: Wir reinigen mit Produkten, die durch das EU Ecolabel sowie die A.I.S.E. Charter for Sustainable Cleaning zertifiziert sind und mit umweltschonenden, europäischen Tensiden für kraftvolle Sauberkeit sorgen.

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