Hofchalets Nikola

Für ein authentisches Geschmackserlebnis während Ihres Aufenthalts organisieren wir auf Wunsch frische Hofprodukte für Sie. Auf Vorbestellung besorgen wir Ihnen gerne eine Auswahl erlesener Spezialitäten von unseren Partnerbetrieben: Genießen Sie hausgemachtes Bauernbrot, frische Milchprodukte wie duftende Butter, aromatischen Käse und cremigen Topfen, sowie hochwertiges Rindfleisch und herzhaften Speck. Zudem legen unsere eigenen glücklichen Hühner je nach Jahreszeit köstliche, frische Eier. Sprechen Sie uns einfach an, um mehr über unser saisonales Angebot zu erfahren!

Oder besuchen Sie gerne die Bauernmärkt rund um Murau. Öffnungszeiten und Termine erhalten Sie gerne von uns.

• Nachhaltige Bio-Mutterkuhhaltung: Unsere Herde aus Fleckvieh und Limousin lebt ganz im Rhythmus der Jahreszeiten. Die Geburten sind so geplant, dass die Kälber im Herbst – sicher zurück vom Almabtrieb – direkt am Hof zur Welt kommen. Den Winter genießen die Tiere völlig frei im Offenstall mit 24-Stunden-Zugang zur schneebedeckten Weide. Im Frühjahr geht es für den Nachwuchs dann hinauf auf die Alm, um inmitten saftiger Almgräser und Kräuter kräftig und gesund heranzuwachsen. Mit rund 10 Monaten werden unsere Jungrinder, frisch zurück von der Alm, an Aufzuchtbetriebe übergeben – und der Kreislauf beginnt von vorn.
• Prämiierte Pferdezucht mit Herz & Genetik: Unser Stolz ist die Pinto-Warmblutzucht für den Dressur- und Springsport. Unsere Zuchterfolge sprechen für sich: Unsere Stammstute „La Stella“ wurde als Elite-Stute ausgezeichnet und hat bereits mehrere Landes- und Bundessiegerfohlen hervorgebracht! Gemeinsam mit unserem reinerbigen Scheckhengst (Natursprung) garantieren wir ausdrucksstarke, wunderschön gezeichnete Nachkommen auf absolutem Top-Niveau.
• Abenteuer & Erholung: Unsere gutmütigen Miniponys als Landschaftspfleger auf den Steilhängen sowie unsere gesellige Kleintierrunde sind das Highlight für jeden Gast. Genießen Sie jeden Morgen Ihr frisches, glückliches Frühstücksei von unseren eigenen Hühnern!

• Hackschnitzelheizung: CO2 neutrale Wärme aus eigenem Holz
• PV Anlage & Speicher
• Sauna-Betrieb durch den Speicher nahezu klimaneutral
• Hofeigene Wallbox
• E-Heizstab intelligent gesteuert - unterstützte Warmwasseraufbereitung mit der überschüssigen Sonnenenergie
• Eigene Hofquelle
• Nachhaltige Holzbauweise - für ein gesundes Raumklima
• Reginales Handwerk - kurze Wege beim Bau, sämtliche Bauten wurden von heimischen Firmen errichtet "Stärkung des ländlichen Raums"
• Biologischer Naturschwimmteich - keine chemische Chlor Reinigung, die Pflanzen und Mikroorganischmen übernehmen die biologische Selbstreinigung
• Lebensraum für Amphibien - Der Teich und seine Uferbepflanzung bieten Nahrung, Unterschlupf und Laichplätze für Vögel, Insekten Amphibien, Molche und Liebellen. Ein geschütztes Zuhause.
• Biodiversitätsflächen - automatisch schafen wir mit unserem Ökosystem Nahrung für wichtige Bestäuber, es blüht von Frühling bis spät in den Herbst hinein
• Nistplätze & Quartiere - Rückzugsorte rund um den Hof und in den Ställen für viele Vögelarten wie zb. Schwalben, Spechte, Wiederhuf und nützliche Fledermäuse - wir benötigen keine giftigen Gelsenstecker - die Natur regelt es von selbst.
• Mikroklima - Das Gewässer verdunstet Wasser, kühlt die unmittelbare Umgebung an heißen Tagen und unterstützt das Ökosystem
• Mutterkuh- und Pferdehaltung - Artgerechte Tierhaltung im Herdenverband auf sanften Wiesen, Almen und Offenstallhaltung, je nach Jahreszeit und Saison. Das Tierwohl steht an erster Stelle
• Verzicht auf chemisch- synthetische Spritzmittel - schont das Grundwasser und schützt wichtige Bestäuber wie Bienen
• Kreislaufwirtschaft - organischer Dünger bleibt im System und baut Humus auf - ÖPUL Maßnahmen Humuserhalt und artenreiches Grünland
• Regionale Kulinarik - unser Willkommens-Körbchen besteht aus Produkten unserer Partnerbetrieben, Frühstückseier erhalten Sie auf Wunsch und Verfügbarkeit von uns, bitte um Verständnis, auch die Hühner haben Legepausen. Scheuen Sie sich nicht und fragen Sie uns nach den Terminen zu den Bauernmärkten und -läden in unserer Region
• Traditioneller Streuobst-Erhalt als Gestaltungselement um die Chalets - Schutz vor Erosion
• Kulinarik direkt vor der Chalet-Tür - das Bio-Obst der Bäume rund um die Unterkunft direkt vom Baum naschen, ein Kräutergarten steht zur Verfügung, bedienen Sie sich gerne um Ihre Mahlzeiten zu verfeinern
• Autehtische Vermittlung von Kreisläufen - Gäste erleben die Verbindung aus traditioneller Bio-Mutterkuh- und Pferdehaltung und moderner Technik direkt im Alltag. zb. Auf Wunsch Hofführungen und persönlche Gespräche zum Thema Energie und Teichökologie
• Konsequente Mülltrennung - bitte helfen Sie uns dabei
• Förderung sanfter Mobilität durch Abholservice - auf Wunsch holen wir Sie gerne von nächsten Bahnhof ab
• Gebäckservice im Stoffsackerl - in jedem Chalet befindet sich ein Stoffsackerl, dass der Bäcker jeden Samstag auf Wunsch prall mit frischen Leckereinen befüllt.
• biologische Reinigungsmittel

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