Leitenbauer

Wo Nachhaltigkeit so normal ist wie frische Eier am Morgen

Am Leitenbauerhof schauen wir drauf, dass unsere schöne Gegend auch für die nächsten Generationen so bleibt, wie wir sie lieben – mit frischer Luft, g’sunden Böden und glücklichen Tieren. Nachhaltigkeit ist bei uns kein Modewort, sondern gelebter Alltag zwischen Stall, Wiese und Frühstückstisch.

Unsere Murbodner Ochsen, Hühner, Ziegen, Hasen und Katzen werden artgerecht gehalten, mit viel Platz und Futter aus eigener oder regionaler Produktion. Wir schauen gut auf unsere Tiere – weil nur zufriedene Tiere auch g’sunde Lebensmittel geben. Und die Gästekinder dürfen beim Füttern helfen und Eier holen – da merkt man schnell, dass das Frühstücksei nicht im Supermarkt schlüpft.

Auch technisch versuchen wir so umweltfreundlich wie möglich zu arbeiten:

• eigenes, frisches Trinkwasser aus unserer Quelle
• Strom von unserer Photovoltaikanlage
• E-Ladestation
• geheizt wird mit Hackschnitzeln aus unserem eigenen Wald
• Müll wird sauber getrennt und möglichst vermieden

Beim Frühstück schmeckt man unsere Philosophie sowieso: viele selbstgemachte Produkte aus unserer Hofküche und regionale Schmankerl von Bauern aus der Umgebung. Kurze Wege, ehrlicher Geschmack und weniger Verpackung – das ist uns wichtig.

Unsere Wiesen und der Fischteich werden naturnah gepflegt, damit sich Bienen, Vögel und Frösche wohlfühlen – und unsere Gäste die Ruhe und Natur richtig genießen können.

Für uns bedeutet Nachhaltigkeit vor allem Respekt – vor den Tieren, vor der Natur und vor den Menschen, die bei uns Urlaub machen.