Örgenhiasalm

Wir sind seit 1992 ein Biobetrieb und vertreten diese Wirtschaftsweise voll und ganz auf unserem Heimbetrieb, welcher sich 30km von der Örgenhiasalm entfernt in St.Michael im Lungau, befindet.

SOMMERFRISCHE
Jeden Sommer geht es wieder von vorne los. Wir siedeln mit allen Tieren unseres Bauernhofs für 3 Monate auf die Alm, die seit 250 Jahren besteht und durchgehend bewirtschaftet wurde. Dort verarbeiten wir die Milch unserer Kühe täglich zu Almbutter, Graukäse, Topfen und Frischkäse.

Die Milchprodukte werden dann gemeinsam mit den bereits im Winter und Frühling zu Hause am Hof vorbereiteten Fleischwaren, direkt vor Ort in Form unserer Brettl- und Kasjause veredelt und so an die Wanderer weitergegeben.

Die Hütte und der Stall wurden 1988 neu aufgebaut. Das zu vermietende Apartment wurde 2020 im Zuge eines Hüttenzubaus neu errichtet und in liebevoller Detailarbeit selbst ausgebaut. Außerdem bieten wir ein Zimmer für bis zu vier Personen an.

Das neu errichtete Appartement bietet viel Platz für die ganze Familie. Die hellen, sonnendurchfluteten Räume sind der ideale Rückzugsort und laden zum Wohlfühlen und Träumen ein.

ANFAHRT
Die Hütte ist ganz einfach mit dem Auto zu erreichen. Die genaue Anfahrtsbeschreibung könnt ihr in der Buchungsbestätigung einsehen.

Wir freuen uns auf Euch!
Familie Schiefer