Bei uns am Ortnerhof dreht sich eigentlich immer schon alles um die Natur...
Als Bergbauernfamilie ist bei uns Nachhaltigkeit schon lange selbstverständlich. Wir leben und arbeiten mit großem Respekt vor der Natur und zum Erhalt unserer wertvollen Ressourcen durch den gesamten Jahreskreis.
🏔️ Wir haben das große Glück, inmitten der Osttiroler Berge zu leben – zwischen glasklaren Bächen, grünen Wiesen und frischer Bergluft. Und dafür sind wir sehr dankbar. Das spüren auch unsere Gäste im Ortnerhof.
In der Küche setzen wir auf regionale Zutaten. Vieles kommt direkt aus Osttirol und von Bauern aus dem Virgental. Frisch, saisonal, mit Sinn – weil wir die Bäuerinnen und Bauern persönlich kennen und wissen was drin ist.
Auch in unseren Stuben, Zimmern und Apartments spürt man die Verbundenheit zur Umgebung: Viele Möbel hat Hans selbst gebaut – aus dem Holz vom früheren Stall sowie alten Wänden und Böden. Upcycling mit Geschichte, Herz und ganz viel Charakter.
Wir setzen auf Menschen aus der Region: Sehr stolz sind wir auf unser Team ausschließlich aus einheimischen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, denen wir mit flexiblen Arbeitszeitmodellen ermöglichen, Beruf und Familie in Einklang zu bringen – besonders Müttern mit Kindern bieten wir so eine wertvolle Unterstützung im Alltag.
Auch bei der Auswahl unserer Lebensmittel legen wir großen Wert auf Regionalität. Viele unserer Produkte beziehen wir direkt von Bauern aus Prägraten und Osttirol. Damit fördern wir nicht nur die lokale Landwirtschaft und stärken die heimische Wirtschaft, sondern schaffen auch gegenseitige Wertschätzung zwischen Tourismus und Bevölkerung.
Ob draußen oder drinnen – wir glauben: Wenn man achtsam mit dem umgeht, was einen umgibt, lebt’s sich einfach besser.
Unsere Berge, Wälder und klaren Bäche sind nicht nur Kulisse, sondern Heimat. Unsere Heimat! Deshalb ist uns bewusstes Handeln so wichtig – von der Weide bis zum Wohnraum. Nachhaltigkeit ist für uns keine Pflicht sondern eine Haltung. Ein (kleiner) Reiterhof mit viel Herzlichkeit und großer Verantwortung. 💚
Wer die Natur aktiv erleben will, schwingt sich in den Sattel – aufs Pferd oder E-Mountainbike. Ganz entspannt durchs Gelände. Kein Lärm, kein Stress – nur Hufschlag und Herzklopfen.