Der Ortnerhof

NATÜRLICH HEIMISCH UND FRISCH ZUBEREITET!
Weil es so am besten schmeckt.

Mit Leidenschaft und Hingabe bereitet unser Küchenchef täglich kulinarische Köstlichkeiten zu. Lasst euch verwöhnen. Nehmt gemütlich Platz in einer unserer Stuben und genießt die Ruhe und Zeit für das gemeinsame Essen.

Für den guten Start in den Tag lässt unser Frühstücksbuffet keine Wünsche offen:

• Kaffeespezialitäten (Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso...) mit BIO und FAIRTRADE zertifiziertem Kaffee aus Osttiroler Rösterei.
• Tee aus dem Kräuter-Garten sowie Bio-Teesorten, heiße Schokolade...
• Bauernbrot sowie Brot von der Naturbäckerei
• Tiroler Milchprodukte und Käsespezialitäten
• Prägratner Bauernbutter, Topfen, Joghurt
• frisches Obst und Gemüsesticks
• Fruchtsäfte, Bergquellwasser
• Tiroler Speck und Qualitäts-Schinken
• Prägratner Bienen-Honig und hausgemachte Marmeladen
• Vollkorn-Müslis und Cerealien
• hausgemachte Kuchen
• Eierspeisen nach Wahl und frisch zubereitet (Eier von glücklichen heimischen Bauernhof-Hühnern.)

Am Abend servieren wir in unseren gemütlichen Stuben ein Genießermenü in drei Gängen.
Ganz natürlich und mit wenig Schnickschnack, dafür mit der reinen Geschmacksvielfalt der gesunden und frischen Lebensmittel, werden in unserer Küche wahre Köstlichkeiten zubereitet.

• Verfeinert mit Kräutern aus unserem Garten.
• Beste Fleischqualität, heimische Fisch- und Wildspezialitäten.
• Frisches Gemüse der Saison.
• Hausgemachte Köstlichkeiten zum Dessert.
• Vegetarische oder glutenfreie Speisen nach Voranmeldung.
• Juli/August wöchentlicher Grillabend mit Vorspeisen- und Salatbuffet.
• Kinder genießen ebenfalls gesunde, hochqualitative und abwechslungsreiche Mahlzeiten.
• Gedeck: Naturbrot/Butter/Quellwasser

Regionalität, Qualität und Frische ist uns besonders wichtig!
Wir sind zertifizierter Betrieb der AMA GENUSSREGION.

UNSERE PFERDE UND DER STALL
Nur drei Gehminuten vom Hotel Ortnerhof entfernt liegt inmitten unserer Wiesen unser Pferdestall, der überdachte Round Pen und der Trainingsplatz. Die Katze wartet und lässt sich genüsslich über ihr kuscheliges Fell streicheln. Zufrieden schnurrt sie und leckt ihre Pfoten. Auf den umliegenden Koppeln entdeckt ihr unsere Pferdefamilie.

In der Stallgasse werden die Pferde aufgesattelt für den gemeinsamen Ausritt. Im Westernsattel reitet es sich besonders bequem und sicher. Begleitet werden alle Touren von unseren Wanderreitführern der Ortnerhof-Familie.

PFERDESTARKE ABENTEUER
Unsere Pferde werdet ihr lieben! Ausgeglichene und bergerfahrene Quarterhorse-Mix aus eigener Zucht sowie Tiroler Haflinger. Ein eingeschweißtes Team ist die beste Voraussetzung für unvergessliche Erlebnisse in den wunderschönen Virgentaler Bergen.

Hochalpine Ausritte / Wanderreiten: Regelmäßig geht es mit der Reitertruppe ins Gelände. Sehr abwechslungsreich sind unsere Reit- und Wanderwege. Durch das Tal entlang des Gletscherflusses Isel bis auf unsere Alm.  Dort wird der alte Feuerherd eingeheizt und dann gibts für alle Reiter ein zünftiges Mittagessen.

HIGHLIGHT im Sommer: Besonders beliebt sind die Tages-Reittouren bergwärts bis auf 2000 m Seehöhe samt Hütteneinkehr. 

TRAINING & SICHERHEIT
Falls jemand länger nicht mehr geritten ist oder noch ein wenig Training im Trab oder Galopp  benötigt, dem zeigen wir alles Wissenswerte über die Grundregeln im Freizeitreiten.

PONY ERLEBNIS mit Balu und Paulina. Familien mit kleinen Kindern verbringen eine tolle Zeit beim Striegeln, Putzen, Reiten und auf der Minikutsche. (11 km entfernt im Reitstall in Matrei.)

AUF SOMMERFRISCHE
Übrigens, die jungen Pferde aus unserer Zucht findet ihr im Sommer über auf der Hochalm auf ca. 2000 m, wo sie beste Kräuter fressen können und ihre Trittfestigkeit erlernen!