Der Perweinhof

In den Sommermonaten ziehen Puten und Schweine am Perweinhof ein. Daher haben wir das Glück immer eigenes Puten- und Schweinefleisch zur Verfügung zu haben.

Zusammen mit den Fleischhauer in Irdning stellen wir eigene Bratwürstl und Käsekrainer her. In den Wintermonaten wirft Gerald dann den Selchofen an, in 6 bis 8 Wochen reifen Schweinekarrees zu einem wunderbar mürben und g'schmackigen Karrespeck.

Gerne können wir euch Direktvermarkter und Produzenten unserer Region empfehlen. Viele Hofläden oder Selbstbedienungsläden laden in der Region zum nachhaltigen Einkauf ein.

Am Hof versorgen uns unsere Hühner täglich mit frischen Eiern.

Und unser eigenes Quellwasser löscht garantiert jeden Durst…

Unsere Landwirtschaft entwickelt sich ebenso stetig weiter – wo früher das Rindvieh im Stall Platz fand, gehen nun unsere Islandpferde ein uns aus.
Auf unserem Hof geht's nicht nur den Gästen gut, nein auch viele Tiere haben hier ein schönes zuhause gefunden.

Hier leben momentan 21 Islandpferde. Im Winter in dem Stall beim Haus und im Stall in Irdning. Im Sommer geht's dann für die meisten Pferde hinauf auf die Alm, dort dürfen sie dann wochenlang die Freiheit genießen und ihre Trittsicherheit perfektionieren.
Über die Sommermonate haben wir auch immer 2 Schweine und Puten.

Im Sommer gehen wir wochentags mit den Kindern reiten. Die Islandpferde werden geführt und wir gehen über die Wiese beim Haus. Stolze Besitzer eines Perdepasses dürfen auch schon selbst ausreiten. Der Almweg bietet dafür die besten Voraussetzungen.

Nicht vergessen dürfen wir natürlich unsere Katzen, sie mögen es gerne, gestreichelt und gekrault zu werden.

Die Hühner haben einen eigenen Hühnerstall und viel Auslauf. Wir gehen jeden Tag in den Hühnerstall und holen die frischen Eier, jedes Kind kann sich das Frühstücksei selbst aufheben - was für ein Erlebnis! Da schmeckt's gleich noch besser!

Auch Hasen und Meerschweinchen leben bei uns am Hof. Die Kinder können ins Gehege steigen, um sie zu streicheln.

Am Perweinhof produzieren wir elektrischen Strom aus Wasserkraft. Aller Strom, der am Hof und im Haus benötigt wird, kommt aus dem hauseigenen Kraftwerk. Sogar im Winter sorgt der Ökostrom dafür, dass es im Haus kuschelig warm ist. Das Wasser, das die Anlage betreibt, kommt aus der Alm und wird auf ca. 1300 m von einem kleinen Staubecken in die Druckrohrleitung eingeleitet. Dabei wird nur so viel Wasser aus dem Bach entnommen, wie es das ökologische Gleichgewicht im kleinen Bergbach zulässt. Im Krafthaus trifft das Wasser dann auf das Schaufelrad, das wiederum den Generator antreibt. Danach rinnt das Wasser zurück in den Bach.

Nachhaltigkeit ist bei uns somit seit Jahren Selbstverständlichkeit. Mit unserem Wasserkraftwerk produzieren wir ganzjährig 100% Ökostrom.