Zutaten
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Erfrischende Hollercreme:
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1/2 lJoghurt
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1/16 lHollersirup
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3 Blattaufgelöste Gelatine
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1/8 lSchlagobers
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Herzhafte Hollercreme zum Frühstück:
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1/2 lJoghurt
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1/16 lHollersirup
Zubereitung
Erfrischende Hollercreme:
Joghurt mit dem Hollersirup verrühren und 3 Blatt aufgelöste Gelatine unter die Joghurtmasse rühren. Danach das steif geschlagene Schlagobers unterheben, die Creme in Dessertgläser abfüllen und kalt stellen.
Herzhafte Hollercreme zum Frühstück:
Joghurt mit dem Hollersirup verrühren, in Gläser abfüllen und mit Sirup abschließen.
Tipp der Bäuerin:
Die gleiche Joghurtmasse mit 6 Blatt Gelatine zubereitet, ist eine leckere Tortenfüllung. Biskuit - Tortenfüllung - über Nacht kalt stellen und genießen.
Anna Leonhartsberger
Fuchs, 4 Artikel
