Hollercreme

Name: Hollercreme
Prep time: 10 min
Ingredients: Erfrischende Hollercreme:; 1/2 l Joghurt; 1/16 l Hollersirup; 3 Blatt aufgelöste Gelatine; 1/8 l Schlagobers; Herzhafte Hollercreme zum Frühstück:; 1/2 l Joghurt; 1/16 l Hollersirup

Hofküche, 10.06.2019, Anna Leonhartsberger

Besonders an heißen Sommertagen oder auch zum Frühstück ist die Hollercreme von Bäuerin Anna eine wahre Gaumenfreude.

10 Minuten

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

Jetzt teilen!

Zutaten

Erfrischende Hollercreme:
1/2 l

Joghurt
1/16 l

Hollersirup
3 Blatt

aufgelöste Gelatine
1/8 l

Schlagobers
Herzhafte Hollercreme zum Frühstück:
1/2 l

Joghurt
1/16 l

Hollersirup

Zubereitung

Erfrischende Hollercreme:

Joghurt mit dem Hollersirup verrühren und 3 Blatt aufgelöste Gelatine unter die Joghurtmasse rühren. Danach das steif geschlagene Schlagobers unterheben, die Creme in Dessertgläser abfüllen und kalt stellen.

Herzhafte Hollercreme zum Frühstück:

Joghurt mit dem Hollersirup verrühren, in Gläser abfüllen und mit Sirup abschließen.

Tipp der Bäuerin:

Die gleiche Joghurtmasse mit 6 Blatt Gelatine zubereitet, ist eine leckere Tortenfüllung. Biskuit - Tortenfüllung - über Nacht kalt stellen und genießen.