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Und da kann man sich ja bekanntlich die schönsten Dinge wünschen, die in Erfüllung gehen, wenn man nur fest daran glaubt.  Mit der App in den Himmel schauen Besser noch als der Sommer- sei für Hobbyastronomen der Winterhimmel.

Vor allem in der Pandemie, da haben wir es ausgenutzt, das ganze Haus für uns zu haben und wir haben auch einmal in den eigenen Ferienwohnungen geschlafen“, lacht Bäuerin Gertraud Dornbusch, die im Ort, wie es nun einmal in Tirol üblich ist, nach dem

Da gibt große Unterschiede im Temperament. Auch unter Kühen existieren Wagemutige, Neugierige und Zurückhaltende. Der Bauer kennt die Charaktereigenschaften jeder einzelnen Kuh meist am besten.

Als Fabian auf der Suche nach der perfekten Urlaubsdestination gedankenverloren in einem Reisemagazin schmökerte und auf das Natur Gut Lassen von Günter und Heike Zeilinger in Kärnten stieß, war für ihn – noch bevor er umblätterte – klar: Da will ich

Da liegt es nahe, mit Holz zu bauen und zu gestalten. Zudem ist es ein traditionelles, nachwachsendes und natürliches Material. Was macht Almhütten so besonders?

Da kommt so mancher drauf, dass Holz hacken vor dem Haus und Bäume fällen im Bergwald so wenig miteinander zu tun haben wie eine organisierte Busreise mit einem Segeltörn. „Wir wollen einen neuen Weg gehen.

Da wird die gute alte Sense hervorgeholt, um das Gras zu mähen. Gras oder Heu rechen ist eine weitere arbeitsintensive Tätigkeit. Doch nur so kommen die Kühe auch im Winter zu ihrem Futter.

Auf geht´s zum Almabtrieb Das Obersulzberggut ist für mich ein idealer Ausgangspunkt für den Almabtrieb, da es gleich neben dem Untersulzberghof liegt.

Die Verarbeitung von Emmer und Einkorn ist etwas aufwendiger als bei vielen uns bekannten Getreidesorten, da das Korn erst aus der Spelze, welche es schützend umschließt, gelöst werden muss.

Sie brauchen das ganze Jahr über Betreuung und sie vermitteln so viel Lebensfreude, da überwindet man Krisen rasch.“ Nach vorne schauen!