Landhaus Taurer

Wir servieren „Osttirol“ am Frühstückstisch

Eine Vielzahl an Produkten entstehen auf unserem Biobauernhof.
Starten Sie in den Tag mit folgenden hofeigenen Köstlichkeiten: Speck, Würstl, Henkele, Aufstriche, verschiedene Marmeladen, Bio-Heumilch, Joghurt, Quark, selbst gemachter Holundersaft.

Ganz besonders stolz sind wir auf unseren Kalsertaler Käse. Wir verarbeiten einen Teil unserer Bio-Heumilch zu schmackhaften Schnittkäse sowie Camembert. Auch die beliebten „Glocknerkugeln“ (Ziegenkäse vom Figerhof in Kals am Großglockner) dürfen beim Frühstück nicht fehlen.

Das köstlich duftende Bauernbrot wird von Andrea nach alter Rezeptur selber gebacken. 

Das ist nur ein kleiner Auszug aus unserem Frühstücksangebot. Kommt einfach mal vorbei und probiert, wie „Osttirol“ schmeckt.

Wir sind ein Milchviehbetrieb mit 8 -bis 10 Kühen, welche 2 mal am Tag gemolken werden. Daneben haben wir noch Kälbchen und Jungvieh, sowie Schweine und Katzen.

Wir bewirtschaften unseren Bergbauernhof vollbiologisch!

Im Sommer weiden unsere Rinder im Dorfertal in großer Freiheit auf saftigen Almwiesen mit schmackhaften Gräsern und Kräutern. Jeden zweiten Tag bringt Martin uns die Milchvon der Alm. Die Schweine bleiben im Sommer zu Hause. Sie freuen sich, wenn sie von unseren kleinen Gästen besucht und gefüttert werden. 

Im Winter sind all unsere Tiere im Stall. Sie dürfen aber täglich an die frische Luft. Um die Mittagszeit halten sich die Kühe und die Kälber im Hof auf.

Die Schweine können das ganze Jahr den Auslauf in die freische Luft genießen.