Schmankerl und vieles mehr...
Leckereien aus der Hofküche
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In der Hofküche in Kärnten

Am Bauernhof fängt alles an. Hier werden die Lebensmittel produziert, und hier findest du auch die Wurzeln der Österreichischen Traditionsküche. Neben Spaß und Erholung gehört nämlich auch das zu deinem Urlaub am Bauernhof: Du darfst in der Küche zuschauen, mitmachen, und die Speisen gleich frisch verkosten. Und wenn du Glück hast, verrät dir die Bäuerin sogar eines ihrer gutgehüteten Rezepte.

Du musst wissen: Hinter jeder traditionellen Speise steht eine Geschichte. Wenn du deine Gastgeber vom Bauernhof nach ihren persönlichen Lieblingsgerichten fragst, werden sie dir gern Genaueres erzählen. So alt wie die Bauernhäuser sind nämlich auch die kulinarischen Traditionen der Familien, und oft liegt der Unterschied zum Nachbarhof in einer unerwarteten Geheimzutat.

"Wir sind wir stolz darauf, dass unsere Kinder wissen, woher das Fleisch kommt, welches abends auf dem Grill landet.“

Ralf, Urlauber aus Münster
Zu Gast am Bauernhof Lacknerhof in Liebenfels

Probiere mal ein Traditionsrezept aus…

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Das Team von Urlaub am Bauernhof Kärnten kannst du via E-Mail oder Telefon (Mo-Do 8-16 Uhr, freitags 8-12 Uhr) erreichen. Wir freuen uns, dich bei der Suche nach dem passenden Bauernhof oder der perfekten Almhütte unterstützen zu können.  Die besten Tipps für deinen Bauernhof-Urlaub in Kärnten findest du bei uns! 

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