Oster Nesterl Kekse

Name: Oster Nesterl Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 180 g Mehl; 80 g gemahlene Nüsse; 15 g Kakaopulver; 1 Prise Salz; 140 g weiche Butter; 180 g Zucker; 2 Eier; 1 Pck. Vanillezucker; grüne Zuckerglasur; Jelly Ostereier

Hofküche, 04.04.2023

30 Minuten

Zubereitung

10 Minuten

Kochzeit

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

180 g

Mehl
80 g

gemahlene Nüsse
15 g

Kakaopulver
1 Prise

Salz
140 g

weiche Butter
180 g

Zucker
2

Eier
1 Pck.

Vanillezucker
grüne Zuckerglasur
Jelly Ostereier

Zubereitung

Backofen auf 175 °C vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Nüsse, Kakaopulver und Salz mischen.
Mit einem Mixer die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Nach und nach die beiden Eier unterrühren. Die Mehl-Nüsse-Kakao-Mischung nun unterheben.
Mit der Hand kleine Kugerln formen und ein wenig flachdrücken.
Diese mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und ca 10 - 12 Minuten backen, bis sie Risse bekommen.
In die noch warmen Kekse eine Mulde drücken (am einfachsten mit einem Kochlöffelstiel) und abkühlen lassen.
Zum Schluss grüne Zuckerglasur in die Nesterl spritzen und mit den Jelly-Ostereiern ausdekorieren.