Weinviertel Der Name ist Programm...
Das Weinviertel trägt seine Bestimmung schon im Namen: Hier dreht sich alles um den Wein. Folge dem Auf und Ab der malerischen Landschaft und erkunde dabei Österreichs größtes Weinbaugebiet. Schlendere durch die romantischen Kellergassen, wo die letzten Sonnenstrahlen die Reben in ein sanftes Licht tauchen. Lass dich vom Geruch der edlen Tropfen verführen. Genieße das Tafeln im Weingarten. Hier servieren dir Spitzenköche unter freiem Himmel beste kulinarische Genüsse. Winzer reichen dazu die passenden edlen Weine.
Wein soweit das Auge reicht
Kulinarische Highlights, malerische Kellergassen und gesellige Weinfeste – das Weinviertel ist ein Ort zum Erholen, Entdecken und Genießen.
Im Nordosten Österreichs gelegen, ist das Weinviertel mit einer Weinanbaufläche von mehr als 13.000 ha Österreichs größtes Weinbaugebiet.
Wein, der Namensgeber der Region, prägt das Weinviertel – sowohl landschaftlich als auch im Rahmen von touristischen Angeboten: Wer dem Weinviertel einen Besuch abstattet, kommt dem Wein unweigerlich auf die Spur. Weingärten und Rebstöcke kennzeichnen die sanft-hügelige Landschaft nordöstlich von Wien ebenso wie malerische Kellergassen.
Trotz Sortenvielfalt ist und bleibt der Grüne Veltliner Hauptdarsteller im Weinviertel, in der gebietstypischen Ausprägung ist er auch als Weinviertel DAC bekannt – Österreichs pfeffrigster Veltliner. Im Weinviertel herrscht Gelassenheit und diese lässt sich besonders gut mit genussvoller Kulinarik verbinden.
"In die Grean gehen"
Im Frühling rund um Ostern erwacht das Weinviertel nicht nur landschaftlich, sondern auch touristisch und lädt zu „In die Grean gehen“. Die „Grean“ ist ein traditioneller Brauch aus dem Weinviertel und rührt vom biblischen Emmausgang her. Urlauber und Ausflügler spazieren mit einer Weinviertler Winzerpersönlichkeit durch die Weingärten, verkosten den jungen Wein und eine g’schmackige Heurigenjause und tauchen in das frühlingshafte Weinviertel ein.
Sommer im Weinviertel
Während man die ganze Saison über die Region per Rad entlang der vielfältigen Radrouten und –wege erkunden oder entlang des 153 km langen Jakobsweges Weinviertel pilgern kann und von regionalen Spitzenköchen und heimischen Produzenten kulinarisch verwöhnt wird, liegt der Schwerpunkt im Herbst ganz klar auf dem Thema Wein.
Wenn für die Winzer die arbeitsreiche Weinlese beginnt, lockt der Weinherbst Niederösterreich Weinliebhaber ins Weinviertel. Von Kellergassenfesten über Weinkulinarien bis hin zu Weinlesefesten: Bei zahlreichen stimmungsvollen Festen entlang der Weinstraße Weinviertel können Besucher den Wein in all seinen Facetten genießen.
Tafeln im Weinviertel
In den Sommermonaten steht „Tafeln im Weinviertel“ auf dem Programm: Kochkunst auf höchstem Niveau in Form von einem aus regionalen Zutaten kreierten 5-gängigen Menü, Weinviertler Weine, regionaltypische musikalische Begleitung – und all das serviert an einem lauen Sommerabend unter freiem Himmel an langen, stilvoll gedeckten Tafeln an außergewöhnlichen Orten und Plätzen des Weinviertels ermöglicht von ca. Mitte Juni bis Ende August Genuss für alle Sinne.
So schmeckt das Weinviertel
Das Weinviertel verfügt nicht nur über riesige Weinanbauflächen, wo vor allem hervorragende Weißweine gedeihen, sondern auch über viel fruchtbares Ackerland. Kulinarische Highlights aus dem Weinviertel sind daher Feldfrüchte wie Spargel und Kürbis, aber auch Zwiebeln, Erdäpfel und Obst gedeihen hier. Früher war die Region ein wichtiger Lieferant frischer Lebensmittel an die Großstadt Wien. Ab Oktober kann man vielerlei Wildspezialitäten genießen - allen voran Hasen, Fasane und Rebhühner. Im Jänner wiederum laden die Weinviertler Wirte zum Blunzen (Blutwurst) Schmaus, die ist eine der ältesten Wurstsorten Europas.
stille Zeit im Weinviertel
Nach den Weintaufen und Weinsegnungen im Spätherbst findet die Saison im Weinviertel vor Weihnachten mit dem „Weinviertler Advent“ ihren Ausklang. Weihnachtlich geschmückte Kellergassen, liebevoll arrangierte Adventmärkte mit Traditionellem und Handgefertigtem laden im Weinviertel ein, die besinnlichste Zeit des Jahres gelassen und fernab von Trubel zu erleben.
Geheim-Tipp Weinviertler KellerGassen
Eine Einzigartigkeit der Region sind die Weinviertler Kellergassen. Sie gelten als kulturhistorische Besonderheit und prägen seit etwa 200 Jahren das Weinviertel. Die Weinkeller in den Kellergassen wurden früher als Produktions- und Lagerstätten genutzt. Heute wird der Wein in den Weingütern selbst gekeltert, aber an vielen Orten werden die Kellergassen zu besonderen Anlässen wieder zum Leben erweckt. Anno dazumal gehörte die tägliche Kellerstunde für die Weinbauern zum Alltag.
Es entwickelte sich in den Kellern eine eigene Kultur, bei der neben dem Wein gemeinsames Essen und Trinken sowie Singen und Feiern im Vordergrund standen. Die Tradition der Geselligkeit in der Kellergasse besteht bis heute noch. Zahlreiche Kellergassen- und Weinfeste laden zum gemütlichen Beisammensein und zum Genuss regionaler Schmankerl und Weine ein.
Für Interessierte am Thema Kellergassen und all jene, die einmal einen Blick in die dunklen Kellerröhren der Presshäuser werfen möchten, empfiehlt sich die Teilnahme an einer Kellergassenführung. Eigens dafür ausgebildete und zertifizierte Kellergassenführer erläutern dabei alles Wissenswerte rund um die Weinviertler Kellergassen.
Packliste für deinen Urlaub
- viel Entdeckerlust auf Neues
- Appetitt
- Zeit & Geselligkeit
Kleiner Sprachkurs „Trink ma was!“
Der Spruch von Kommissar Simon Polt, der von Alfred Komarek erschaffenen Romanfigur aus den berühmten Polt-Romanen (in den Verfilmungen von Erwin Steinhauer gespielt), bringt die genussvolle Gelassenheit sowie die Gesellig- und Gemütlichkeit der Weinviertler treffend zum Ausdruck.
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FAQs
Ein Bauernhofurlaub im Weinviertel verbindet Weinbau, Landwirtschaft und weite, offene Landschaft. Die Region ist geprägt von sanften Hügeln, Weingärten und historischen Kellergassen. Viele Bauernhöfe bewirtschaften neben Ackerflächen auch eigene Weingärten. Gäste erleben dadurch nicht nur das Landleben, sondern auch die regionale Weinkultur direkt vor Ort. Typisch sind Weinverkostungen, Traubensaft für Kinder und saisonale Produkte aus eigener Erzeugung. Das Weinviertel gilt als besonders ruhig und weitläufig – ideal für Gäste, die Natur, Kulinarik und bäuerliche Authentizität suchen.
Ja, das Weinviertel eignet sich sehr gut für Familienurlaub in Niederösterreich. Die Landschaft ist übersichtlich und moderat hügelig, viele Wege verlaufen fernab von starkem Verkehr. Bauernhöfe bieten meist Tiere zum Kennenlernen, Spielbereiche im Freien und viel Platz rund um Haus und Hof. Radwege sind gut ausgebaut und oft breit genug für Familien mit Kindern. Durch das milde Klima und die ruhige Struktur ist die Region besonders angenehm für jüngere Kinder und Großeltern gleichermaßen.
Kellergassen sind historische Reihen von Weinkellern, die typisch für das Weinviertel sind. Anders als Wohnhäuser dienen sie ausschließlich der Weinlagerung und -verarbeitung. Viele dieser Gassen stammen aus dem 18. und 19. Jahrhundert und prägen das kulturelle Landschaftsbild der Region. Heute werden sie für Verkostungen, Feste oder geführte Spaziergänge genutzt. Für Gäste eines Bauernhofurlaubs bieten Kellergassen einen authentischen Einblick in die regionale Weinkultur.
Ja, das Weinviertel ist von Wien aus sehr gut mit Regional- und Schnellbahnen erreichbar. Mehrere Bahnlinien führen in zentrale Orte der Region. Von dort bestehen Busverbindungen in kleinere Gemeinden. Einige Bauernhöfe bieten zudem Abholservices vom nächstgelegenen Bahnhof an. Dadurch ist Urlaub ohne Auto im Weinviertel gut möglich, besonders in Orten entlang der Bahnachsen.
Das Weinviertel eignet sich sehr gut für Radurlaub. Die Landschaft ist moderat hügelig und bietet sowohl gemütliche Genussrouten als auch sportlichere Strecken. Viele Wege führen durch Weingärten, kleine Ortschaften und entlang von Feldern. Familien profitieren von gut markierten Routen, während ambitionierte Radfahrer längere Touren planen können. E-Bikes sind weit verbreitet und erleichtern Steigungen.
Das Weinviertel zählt zu den sonnenreichsten Regionen Niederösterreichs. Die Sommer sind warm und trocken, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Frühling und Herbst sind mild und besonders beliebt für Rad- und Wanderurlaub. Durch die offene Landschaft kann es im Sommer warm werden, weshalb Aktivitäten am Morgen oder Abend angenehm sind.
Viele Bauernhöfe im Weinviertel bieten eigene Produkte an. Dazu zählen Wein, Traubensaft, Marmeladen, saisonales Gemüse oder hausgemachte Spezialitäten. Die Direktvermarktung ist fester Bestandteil der Region. Gäste können regionale Lebensmittel direkt am Hof erwerben oder im Rahmen einer Verkostung kennenlernen.
Ja, das Weinviertel gilt als eine der ruhigeren Regionen Niederösterreichs. Abseits größerer Orte dominiert ländliche Stille. Die weiten Landschaften vermitteln ein Gefühl von Offenheit und Entschleunigung. Gerade für Gäste aus Städten ist das ein wesentlicher Erholungsfaktor.
Besonders beliebt sind Frühling zur Blütezeit und Herbst während der Weinlese. Im Herbst finden viele Veranstaltungen rund um Wein und Kulinarik statt. Der Sommer eignet sich für Radurlaub, während der Winter eher ruhig und beschaulich ist.
Ja, besonders in Orten mit Bahnanschluss. Radfahren, Wandern und regionale Infrastruktur ermöglichen auch vor Ort Mobilität ohne eigenes Auto. Viele Höfe beraten Gäste individuell zur Anreise.
Ja, zahlreiche Wanderwege führen durch Weingärten, entlang von Kellergassen und über sanfte Hügel. Die Wege sind meist gut beschildert und eignen sich für gemütliche Halbtagestouren.
Ja. Moderate Steigungen, kulturelle Angebote wie Kellergassenführungen und regionale Kulinarik machen die Region besonders attraktiv für Gäste, die Aktivität und Genuss verbinden möchten.
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